中國(guó)消費(fèi)者報(bào)西安訊（記者徐文智）5月21日，西安市灞橋區(qū)舉辦食品快速檢測(cè)操作技能大賽，旨在提高食品快速檢測(cè)隊(duì)伍操作技能和業(yè)務(wù)水平，筑牢食品安全防線。

活動(dòng)中，來(lái)自西安市灞橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、公安灞橋分局及轄區(qū)企業(yè)的12支參賽隊(duì)共計(jì)21名基層一線快檢人員參加比賽。比賽采取現(xiàn)場(chǎng)“你點(diǎn)我檢”的方式，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)農(nóng)藥殘留、二氧化硫、亞硝酸鹽等3個(gè)項(xiàng)目隨機(jī)抽樣，完成食品快速檢測(cè)操作流程?；顒?dòng)期間還穿插開(kāi)展了食品安全知識(shí)普及、問(wèn)答等互動(dòng)環(huán)節(jié)。

近年來(lái)，西安市灞橋區(qū)委、區(qū)政府堅(jiān)持把食品安全快檢體系建設(shè)作為一項(xiàng)重大民生工程，每年財(cái)政固定投入，建立并確保7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室正常運(yùn)轉(zhuǎn)，堅(jiān)持開(kāi)展“每千人4份”食品安全專項(xiàng)抽檢，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌每一道防線，保護(hù)廣大人民群眾“舌尖上的安全”。灞橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在勞模精神、勞動(dòng)精神和工匠精神的感召下，廣大干部職工以“黨建315”為民服務(wù)品牌為引領(lǐng)，立足市場(chǎng)監(jiān)管本職工作，聚焦人民群眾的關(guān)切點(diǎn)、社會(huì)的關(guān)注點(diǎn)，加強(qiáng)日常監(jiān)管，加大執(zhí)法力度，積極打造“四最”營(yíng)商環(huán)境高地，嚴(yán)守食品、藥品、特種設(shè)備和工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量“四大安全”底線，筑牢食品安全的第一道防線，全力做好轄區(qū)群眾食品安全的“守門神”。

通過(guò)本次食品安全快速檢測(cè)操作技能大賽，食品安全快檢人員進(jìn)一步掌握了食品安全快速檢測(cè)原理、常用快速檢測(cè)方法及操作規(guī)范、快檢結(jié)果分析總結(jié)等技能，進(jìn)一步激發(fā)快檢人員學(xué)習(xí)快速檢測(cè)技術(shù)、努力提高快檢技能，提高“比學(xué)趕幫”的積極性，為保障轄區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”提供有效技術(shù)支撐和技能保障。