中國(guó)消費(fèi)者報(bào)濟(jì)南訊（記者尹訓(xùn)銀）5月13日，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布了對(duì)餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糖果制品和調(diào)味品共17大類(lèi)食品579批次樣品的監(jiān)督抽檢結(jié)果，其中9批次不合格。

根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和調(diào)味品共17大類(lèi)食品579批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、速凍食品6大類(lèi)食品9批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、其他污染物超標(biāo)等問(wèn)題。

農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題：

臨沂市莒南縣源苑食品經(jīng)營(yíng)中心銷(xiāo)售的豬肉，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定； 

淄博市桓臺(tái)縣聯(lián)華超市城區(qū)分店銷(xiāo)售的河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

滕州市華孚市場(chǎng)閆業(yè)華銷(xiāo)售的芹菜，毒死蜱和氧樂(lè)果均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

食品添加劑超范圍、超限量使用問(wèn)題：

威海市威海火炬高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)威?？挡柹锼帢I(yè)有限公司生產(chǎn)的即食海蜇頭，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

臨沂市莒南縣惠和飯店購(gòu)進(jìn)的海蜇，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

微生物污染問(wèn)題：

日照市莒縣日照市正杰食品有限公司生產(chǎn)的慕斯西點(diǎn)蛋糕，菌落總數(shù)和大腸菌群均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題：

棗莊市山亭區(qū)桑村鎮(zhèn)黃溝村鑫磊超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為莒縣潤(rùn)杰食品有限公司生產(chǎn)的酥心一磕（瓜子酥），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

德州市德州運(yùn)河經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)昌明購(gòu)物店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為德州純真食品有限公司生產(chǎn)的優(yōu)選黑豬肉片，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

其他污染物超標(biāo)問(wèn)題：

青島市城陽(yáng)區(qū)嘉偉達(dá)水產(chǎn)崇陽(yáng)路店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為龍口三明水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的炭烤魷魚(yú)絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

山東省市場(chǎng)監(jiān)管局特別提示消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

附：食品安全抽檢不合格產(chǎn)品信息