中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南京訊（記者薛慶元）為做好2021年度食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作，充分發(fā)揮檢測(cè)的技術(shù)支撐作用，強(qiáng)化快檢室運(yùn)維單位的考核管理。近日，江蘇省南京市江北新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)了2021年食品快檢工作部署會(huì)議。會(huì)上介紹了江北新區(qū)的快檢工作發(fā)展歷程，快檢室的分布情況，并解讀了《2021江北新區(qū)食品安全快速檢測(cè)工作計(jì)劃》和《江北新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全快速檢測(cè)運(yùn)行維護(hù)考核方案》，對(duì)運(yùn)維單位提出了具體的工作要求，同時(shí)交流了食品檢測(cè)工作意見(jiàn)及建議。

該局副局長(zhǎng)張毛就2021年度食品快檢工作提出五點(diǎn)要求，一是要“真”，食品檢測(cè)工作要真抽、真檢，揭露食品安全真實(shí)情況；二是要“實(shí)”，快檢工作要技術(shù)過(guò)硬，務(wù)實(shí)求效，在工作細(xì)節(jié)上下足功夫，打牢基礎(chǔ)，確保檢測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確；三是要“嚴(yán)”，考核工作要嚴(yán)格嚴(yán)肅，做到公平公正，通過(guò)考核反映出真實(shí)的檢測(cè)水平；四是要“特”，食品檢測(cè)工作不能按部就班的進(jìn)行，要?jiǎng)?chuàng)新工作，爭(zhēng)創(chuàng)亮點(diǎn)；五是要“比”，各運(yùn)維單位要有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，相互比較，取長(zhǎng)補(bǔ)短，在相互競(jìng)爭(zhēng)中共同進(jìn)步，要讓江北新區(qū)食品快檢工作水平位于全市前列。

2021年，江北新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局?jǐn)M開(kāi)展26萬(wàn)批次的食品快檢，通過(guò)食品快檢進(jìn)一步排查轄區(qū)內(nèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)發(fā)揮食品快檢的“前篩”作用，進(jìn)一步提高江北新區(qū)食品安全水平。