中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）3月12日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2021年第9期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告。此期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及餐飲食品（含餐飲具）、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油（含油脂及其制品）、水產(chǎn)制品、飲料等6大類(lèi)食品，不合格28批次。

餐飲食品（含餐飲具）不合格15批次：霞浦縣南塘海鮮排擋銷(xiāo)售的青蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月19日）、霞浦縣漁舟港海鮮館銷(xiāo)售的青蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月19日）、晉江市陳埭鎮(zhèn)煒程餐飲店銷(xiāo)售的石蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月19日）、霞浦縣張逢庚海鮮館銷(xiāo)售的花蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月20日）、莆田市太古匯餐飲管理有限公司荔城分公司銷(xiāo)售的大花蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月21日）、閩侯縣國(guó)惠酒店有限公司銷(xiāo)售的面包蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月23日）、閩侯縣甘蔗張鮮記海鮮火鍋店銷(xiāo)售的花蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月21日），均是鎘(以Cd計(jì))不合格；晉江市榮譽(yù)大酒店有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的小蚌（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月19日），氯霉素不合格；晉江安?；蕧u商務(wù)酒店銷(xiāo)售的黑翅魚(yú)（購(gòu)進(jìn)日期為2020年12月1日），呋喃唑酮代謝物不合格；永輝超市股份有限公司福建福州五四北路超市銷(xiāo)售的椒鹽花生（生產(chǎn)日期為2020年12月3日），黃曲霉毒素B₁不合格；廈門(mén)南潮餐飲有限公司銷(xiāo)售的土雞絲拌面用面條（加工日期為2020年12月1日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不合格；福州市倉(cāng)山區(qū)紅香椒餐飲店的茶杯（消毒日期為2020年12月10日）、福州市倉(cāng)山區(qū)老煌城餐飲店的調(diào)料碟（消毒日期為2020年12月10日），均是陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格；閩侯縣上街海底誘惑餐飲店的茶杯（消毒日期為2020年12月21日）、茶缸（消毒日期為2020年12月21日），均是大腸菌群不合格。

炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格1批次：標(biāo)稱(chēng)廈門(mén)譚富實(shí)業(yè)有限公司2020年4月25日生產(chǎn)的鷺珍牌難吃的瓜子(核桃味)，經(jīng)初檢和復(fù)檢，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不合格，銷(xiāo)售單位為廈門(mén)新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司新陽(yáng)店。

食用農(nóng)產(chǎn)品不合格9批次：柘榮縣商業(yè)城成韓雞鴨攤銷(xiāo)售的烏雞（購(gòu)進(jìn)日期為2021年1月5日），多西環(huán)素不合格；福州市晉安區(qū)李章杰生鮮超市銷(xiāo)售的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期為2021年1月19日）、泉州市利得龍超市有限公司晉江第一分公司銷(xiāo)售的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月25日）、廈門(mén)市集美區(qū)葉巧梅副食品店銷(xiāo)售的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月27日）、寧德市蕉城區(qū)蕉南孫秋蔬菜攤銷(xiāo)售的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期為2020年12月3日），均是腐霉利不合格；福建省閩峰購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的牛肉（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月26日）、三明惠佰家超級(jí)市場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的精品牛肉（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月29日），均是克倫特羅不合格；永安市承志水產(chǎn)攤銷(xiāo)售的河蝦（購(gòu)進(jìn)日期為2020年12月1日）、永安市巴溪清清水產(chǎn)店銷(xiāo)售的河蝦（購(gòu)進(jìn)日期為2020年12月1日），均是呋喃西林代謝物不合格；

食用油、油脂及其制品不合格1批次：標(biāo)稱(chēng)福州富升旺糧油食品有限公司晉安分公司2020年3月18日生產(chǎn)的家佳福牌食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不合格，銷(xiāo)售單位為閩侯縣南嶼致誠(chéng)惠都便利店。

水產(chǎn)制品不合格1批次：三明市鵬盛世紀(jì)華連百貨有限公司銷(xiāo)售的小鰻魚(yú)（購(gòu)進(jìn)日期為2020年9月22日），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不合格。

飲料不合格1批次：標(biāo)稱(chēng)龍巖大自然食品飲料有限公司2021年1月7日生產(chǎn)的森極牌飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不合格，銷(xiāo)售單位為新羅區(qū)泉好食品經(jīng)營(yíng)部。