中國(guó)消費(fèi)者報(bào)重慶訊（彭春生 記者劉文新）“卿老板，我們是中和市場(chǎng)監(jiān)管所的，看下你的冰柜還有沒有進(jìn)口冷凍食品。”1月27日，趁著中和鎮(zhèn)趕場(chǎng)之機(jī)，重慶市開州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局中和市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)魏璽、干部吳洪輝隨著熙熙攘攘的人流，來(lái)到位于中和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)“邀您愛吃冷凍制品經(jīng)營(yíng)部”開展檢查。

開州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員在一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢查冷凍食品經(jīng)營(yíng)情況。劉文新/攝

“好的。”該經(jīng)營(yíng)部負(fù)責(zé)人卿光紅隨即打開了冰柜。

“有進(jìn)口豬耳葉、雞小腿哈，票據(jù)有沒？”吳洪輝對(duì)卿光紅說(shuō)。

“是的，是前段時(shí)間進(jìn)的貨，還沒賣完。我已經(jīng)按照要求找供貨商要了‘三證一碼’，做了登記的。”卿光紅一邊回答一邊拿出一疊資料，遞給魏璽查看。

魏璽接過(guò)資料，仔細(xì)核對(duì)資料上的信息與進(jìn)口冷凍食品外包裝信息是否匹配，不時(shí)地點(diǎn)頭稱贊：“嗯，你們還是做得很到位。”

這是開州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員開展進(jìn)口冷凍食品執(zhí)法檢查的一個(gè)場(chǎng)景。

連日來(lái)，開州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)疫情防控工作要求，立足部門職能，嚴(yán)格監(jiān)管冷鏈?zhǔn)称罚_保安全監(jiān)管“不掉鏈”。截至目前，該局已檢查全區(qū)600多家冷凍食品經(jīng)營(yíng)戶，糾正不規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為180余起。

《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者了解到，該局以基層市場(chǎng)監(jiān)管所為主力軍，科所聯(lián)動(dòng)，利用查詢經(jīng)濟(jì)戶口、日常檢查掌握的信息，對(duì)轄區(qū)內(nèi)擁有凍庫(kù)、冰柜的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行全面檢查，掌握其經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、分布地點(diǎn)、人員情況，為下一步監(jiān)督檢查打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在監(jiān)督檢查中，該局執(zhí)法人員從經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品、索證索票等方面進(jìn)行細(xì)致的檢查。特別是對(duì)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返纳碳?，詳?xì)記錄其經(jīng)營(yíng)資質(zhì)信息、從業(yè)人員身份信息、進(jìn)口冷凍食品品種、數(shù)量、供貨商、生產(chǎn)日期及產(chǎn)地信息，仔細(xì)核對(duì)進(jìn)口冷凍食品包裝信息與進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫合格證明、消毒證明、核酸檢測(cè)證明和“渝溯源”條碼信息是否匹配，要求經(jīng)營(yíng)戶切實(shí)落實(shí)好索證索票義務(wù)，建立健全進(jìn)口冷凍食品進(jìn)銷貨臺(tái)賬。

針對(duì)部分群眾對(duì)進(jìn)口冷凍食品的誤解，該局向相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶加強(qiáng)了科普宣傳和風(fēng)險(xiǎn)隱患提示，要求經(jīng)營(yíng)戶充分認(rèn)識(shí)到當(dāng)前新冠肺炎疫情防控工作應(yīng)當(dāng)做好“外防輸入、內(nèi)防反彈”，在疫情防控期間盡量不經(jīng)營(yíng)進(jìn)口的冷凍食品，同時(shí)認(rèn)真做好從業(yè)人員體溫檢測(cè)、佩戴口罩和手套、加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生消毒消殺等疫情防控措施。