中國消費者報西安訊（記者徐文智）為掌握乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管情況，推進乳制品質(zhì)量安全提升行動，市場監(jiān)管總局乳制品質(zhì)量安全提升工作推進會于2020年12月27-29日在陜西省西安市舉行。來自全國十二個省（市）、新疆建設(shè)兵團市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)負責人和國內(nèi)6家技術(shù)機構(gòu)的乳制品質(zhì)量安全方面技術(shù)專家及陜西省相關(guān)地市監(jiān)管人員參加會議。

會上，市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)司介紹了《乳制品質(zhì)量安全提升行動方案》有關(guān)情況，各省就乳制品安全監(jiān)管情況作交流發(fā)言、乳制品質(zhì)量技術(shù)專家介紹相關(guān)技術(shù)支撐工作開展情況，對明年開展乳制品質(zhì)量安全提升行動提出了意見建議。會議還集中討論了《乳制品監(jiān)督檢查操作手冊（征求意見稿）》，并赴乳制品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場觀摩。

會議強調(diào)，市場監(jiān)管部門要牢固樹立“大市場、大質(zhì)量、大監(jiān)管”理念，在市場監(jiān)管領(lǐng)域持續(xù)改革創(chuàng)新。一是加強大市場監(jiān)管，構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局；二是促進高質(zhì)量發(fā)展，加強對質(zhì)量發(fā)展的統(tǒng)籌謀劃，加快計量、認證、標準等乳制品法規(guī)標準體系建設(shè)，推進乳制品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和升級，提高產(chǎn)品質(zhì)量；三是深入研究大監(jiān)管內(nèi)在規(guī)律，優(yōu)化監(jiān)管理念和方式，提升市場監(jiān)管綜合效能。乳制品作為食品安全的代表性品種，要按照國務(wù)院辦公廳《關(guān)于進一步加強乳品質(zhì)量安全工作的通知》《關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》等文件精神，推動落實《乳制品質(zhì)量安全提升行動方案》相關(guān)要求，在堅守安全底線上有新成效，全面完成乳制品三年提升行動目標，切實推動我國乳制品行業(yè)再上一個臺階。

陜西省市場監(jiān)管局表示，本次推進會能夠在陜西舉行，是市場監(jiān)管總局對陜西省乳制品監(jiān)管工作成績的充分肯定，給陜西提供了難得的學習和交流機會，要求全省各級市場監(jiān)管部門嚴格落實“四個最嚴”要求，從落實企業(yè)主體責任、落實屬地監(jiān)管責任、提升乳制品市場競爭力三個方面，規(guī)范落實乳制品質(zhì)量提升行動，著力防范化解食品安全風險。同時要以此次推進會為契機，更好地貫徹執(zhí)行市場監(jiān)管總局的安排部署，學習兄弟省市的監(jiān)管經(jīng)驗。在開拓創(chuàng)新上下功夫、在質(zhì)量提升上出新招、在產(chǎn)品研發(fā)上再突破，努力把陜西乳制品質(zhì)量安全提升到一個新的更高地水平。