中國消費者報哈爾濱訊（宿紅娜 記者劉傳江）12月24日，黑龍江省市場監(jiān)管局召開2021年“食安龍江百日行動”電視電話會議，全面部署2021年“食安龍江百日行動”，強化食品安全監(jiān)管，壓實落靠食品安全責(zé)任，確保監(jiān)管不松、標(biāo)準(zhǔn)不降、防線不破，牢牢守住不發(fā)生系統(tǒng)性區(qū)域性食品安全風(fēng)險的底線。

 會議要求，一要疫情防控和食品安全統(tǒng)籌，自覺扛起進口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾碡?zé)任，全面排查食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、商超、生鮮電商、餐飲企業(yè)等市場主體，充分發(fā)揮“黑龍江冷鏈”追溯平臺作用，把平臺作為疫情物防追溯“硬抓手”，抓緊摸清底數(shù)、全面培訓(xùn)、錄入數(shù)據(jù)、開展宣傳，實現(xiàn)追溯平臺“建設(shè)好、推廣好、應(yīng)用好”的總體目標(biāo)。二要全面監(jiān)管和突出重點兼顧，積極謀劃明年食品安全監(jiān)管工作，對食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、網(wǎng)絡(luò)第三方平臺、學(xué)校（幼兒園）食堂及校園周邊餐飲單位、集體用餐配送單位等重點領(lǐng)域，節(jié)日熱銷的肉制品、乳制品、生鮮蔬菜、冷凍食品及保健食品、嬰幼兒配方乳粉等重點食品，旅游景區(qū)交通沿線服務(wù)區(qū)、休息站、景區(qū)及周邊食品銷售、餐飲服務(wù)等重點場所加強監(jiān)管，加大執(zhí)法辦案力度，持續(xù)保持嚴(yán)懲重處的高壓態(tài)勢。三要防范風(fēng)險和應(yīng)急處置并重，把風(fēng)險隱患排查作為“食安龍江百日行動”的重點任務(wù)抓實抓細，不斷強化風(fēng)險監(jiān)測、風(fēng)險評估、風(fēng)險預(yù)警和風(fēng)險交流，提高監(jiān)督抽檢靶向性，建立健全食品安全突發(fā)事件應(yīng)急體系。四要行政執(zhí)法和社會共治雙贏，加強省市縣三級縱向聯(lián)動、相關(guān)部門橫向互動，擴大宣傳效果，引導(dǎo)公眾廣泛參與，形成共建共治共享的濃厚氛圍，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。