中國(guó)消費(fèi)者報(bào)大連訊(葛健 記者張恒)面對(duì)全國(guó)部分城市相繼出現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称吠獍b核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性事件，大連市旅順口區(qū)食品監(jiān)督管理局結(jié)合本地實(shí)際，建立五項(xiàng)制度擰緊冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽?ldquo;總開(kāi)關(guān)”，不折不扣督導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称芳庸て髽I(yè)抓實(shí)疫情防控工作。

記者在旅順口區(qū)食品監(jiān)督管理局采訪時(shí)了解到，冬季疫情防控工作是否到位，關(guān)鍵是各項(xiàng)防控措施是否結(jié)合本地實(shí)際。為此，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭組建了專項(xiàng)檢查組，以全區(qū)118戶冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，特別是11戶進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)為重點(diǎn)，開(kāi)展多輪次排查，做到底數(shù)清、情況明，并推出五項(xiàng)防疫新舉措。

一是建立產(chǎn)地預(yù)警，加強(qiáng)準(zhǔn)入管理。建立冷藏保鮮貨物運(yùn)輸信息登記制度，利用遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)，市場(chǎng)監(jiān)管人員可追蹤“食品產(chǎn)地—加工場(chǎng)所—流通渠道—消費(fèi)者”全鏈條體系。嚴(yán)格落實(shí)新增冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)流通企業(yè)審核制度，將冷藏冷凍場(chǎng)所作為核查的重點(diǎn)項(xiàng)目，嚴(yán)格落實(shí)準(zhǔn)入制度。

二是緊盯加工環(huán)節(jié)防控措施落實(shí)。督導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称芳庸て髽I(yè)建立核酸檢測(cè)臺(tái)賬，落實(shí)企業(yè)疫情防控主體責(zé)任。建議企業(yè)組織專家研究改良冷鏈?zhǔn)称芳庸ぬ幚砉に嚕档托鹿诓《驹诶滏準(zhǔn)称芳庸ぬ幚磉^(guò)程中的傳播風(fēng)險(xiǎn);跟蹤督導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称防厥涨闆r，確保進(jìn)入城市環(huán)衛(wèi)系統(tǒng)的冷鏈?zhǔn)称防耐斗拧⑹占?、運(yùn)輸和處置得到監(jiān)管。

三是加大監(jiān)督檢查力度。檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位冷藏庫(kù)、排水排風(fēng)系統(tǒng)、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b等落實(shí)消毒處理情況，檢查采購(gòu)各環(huán)節(jié)核酸檢測(cè)合格證明等索票索證制度和登記建檔情況，做到應(yīng)消盡消、來(lái)源可溯、去向可追。

四是強(qiáng)化核酸檢測(cè)。督促指導(dǎo)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)人、物、環(huán)境同檢要求，每周對(duì)人和環(huán)境開(kāi)展核酸檢測(cè)工作，做到應(yīng)檢盡檢。每?jī)芍軐?duì)所有冷凍食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展核酸監(jiān)測(cè)抽檢工作，分層級(jí)做好核酸檢測(cè)培訓(xùn)。

五是加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理。督導(dǎo)建立持證上崗和晨檢制度，實(shí)行“綠碼”上崗制，嚴(yán)格按照要求做好口罩、手套和工作服等防護(hù)措施。逐步完善從業(yè)人員專人專線就醫(yī)就診體系，疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)在接到可疑發(fā)熱人員或多人發(fā)熱的情況報(bào)告后，迅速啟動(dòng)流行病學(xué)調(diào)查機(jī)制。

同時(shí)，旅順口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合商務(wù)局、科工信局、海關(guān)等成員單位以聯(lián)席會(huì)議和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)相結(jié)合形式，每周對(duì)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行督導(dǎo)與講評(píng)。督促企業(yè)落實(shí)“一企一策、一企一案”制度，指導(dǎo)企業(yè)定期開(kāi)展人員、環(huán)境及食品核酸檢測(cè)，做好各場(chǎng)所消殺等環(huán)節(jié)。