中國消費者報福州訊（記者張文章）11月下旬以來，福建省連江縣市場監(jiān)管局多措并舉做好冷鏈食品監(jiān)管，加大對冷鏈食品各環(huán)節(jié)疫情防控工作進行督查，積極探索進口冷鏈監(jiān)管新方向，近日在漁具店查獲無《消毒證明》和《核酸檢測報告》的冷鏈食品南極捕撈磷蝦蝦磚，當即實行就地封存。

連江縣市場監(jiān)管局把防范疫情通過進口冷鏈食品輸入風(fēng)險作為防控監(jiān)管工作的重中之重，對轄區(qū)內(nèi)冷鏈食品企業(yè)開展全面排查，建立冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)檔案，全面掌握轄區(qū)內(nèi)進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營情況。在此基礎(chǔ)上，該局督促相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格索票索證、進貨查驗，必須要"三證"（追溯憑證、核酸檢測證明、消毒證明）齊全，凡是不能提供以上證明的，一律不準上市銷售，對來源不明的進口冷鏈食品一律依法進行查處。同時加大對冷鏈食品源頭端、生產(chǎn)端、市場端、消費端等各環(huán)節(jié)疫情防控工作進行督查，重點督查進口冷鏈食品監(jiān)管情況、持續(xù)全面開展冷鏈食品風(fēng)險排查情況、加強食品及相關(guān)環(huán)境與從業(yè)人員核酸檢測的落實情況。

在排查中，連江縣市場監(jiān)管局探索進口冷鏈監(jiān)管新方向，從當?shù)貥I(yè)務(wù)量較多的漁具店進行排檢。首先摸排漁具店經(jīng)營戶底數(shù)清單，建立從業(yè)人員花名冊，將其列入疫情冷鏈防控觀察名單。在對漁具店進口冷鏈大檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)部分漁具店經(jīng)營名為"南極捕撈磷蝦"的蝦磚，為釣魚所作的餌料，當事人提供的進口海關(guān)報關(guān)單顯示來源于烏拉圭，但無法提供有效的《消毒證明》和《核酸檢測報告》。執(zhí)法人員將其貯存冰箱就地封存，并聯(lián)系疾控部門對其外環(huán)境采樣，從業(yè)人員立即到所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院做核酸檢測。目前，相關(guān)情況仍在調(diào)查中。

連江縣市場監(jiān)管局還進行多點布防加強巡查，除了食品及其原材料，對其他涉及進口冷鏈的商品同樣提高警惕，持續(xù)做好疫情防控攻堅戰(zhàn)。