中國消費者報福州訊(記者張文章)12月1日，福建省廈門市同安區(qū)市場監(jiān)管局公示一則不合格食品核查處置情況。廈門市同安區(qū)煜焜小吃店銷售的招牌小龍蝦經檢測，呋喃西林代謝物項目不合格，被責令暫停銷售和使用該批次不合格小龍蝦，開展召回工作并進行整改。

經監(jiān)督抽檢，廈門市同安區(qū)煜焜小吃店銷售的招牌小龍蝦(批號：2020-09-29)，呋喃西林代謝物項目不合格。呋喃西林是硝基呋喃類廣譜抗生素，《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》中規(guī)定，呋喃西林為食品動物中禁止使用的藥品。攝入檢出呋喃西林代謝物的食品，可能引起惡心、嘔吐等癥狀。

發(fā)現問題后，同安區(qū)大同市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員按要求對廈門市同安區(qū)煜焜小吃店開展了核查處置工作，告知其應依法采取相關措施控制食品安全風險，暫停銷售和使用該批次招牌小龍蝦。煜焜小吃店同時啟動召回，并向大同市場監(jiān)管所提交召回公告和召回計劃，召回截止日期為12月1日。經查，煜焜小吃店共售出招牌小龍蝦共12公斤，現已無庫存。這批招牌小龍蝦不合格的原因可能是生產環(huán)節(jié)問題。針對上述情況，煜焜小吃店表示將進行整改，今后將嚴格進貨查驗，嚴格索證索票，避免類似事件發(fā)生。