中國消費者報福州訊(記者張文章)11月27日，福建省市場監(jiān)管局通報2020年第45期食品安全監(jiān)督抽檢相關信息，此期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及包括調味品、餐飲食品(含餐飲具)等在內的24大類食品2448批次。合格2424批次，不合格24批次。其中3批次為新華都購物廣場有限公司所屬門店銷售。

餐飲食品(含餐飲具)不合格6批次：武夷山泓林酒店管理有限公司銷售的三眼蟹(購進日期為2020年8月25日)、福鼎市誼榮大排檔銷售的母蟹(梭子蟹)(購進日期為2020年8月25日)、邵武熙春華美達廣場酒店管理有限公司銷售的三眼蟹(購進日期為2020年9月2日)，經初檢和復檢，均是鎘(以Cd計)不合格;晉安區(qū)李優(yōu)匯餐廳的湯勺(消毒日期為2020年9月17日)、三亞金玉山餐飲服務有限公司福州市晉安分公司的湯碗(消毒日期為2020年9月17日)、臺江區(qū)哇哇叫餐廳的湯碗(消毒日期為2020年9月24日)，均是大腸菌群不合格。

炒貨食品及堅果制品不合格1批次：標稱江西普潤食品有限公司2020年5月20日生產的海苔味花生，經初檢和復檢，黃曲霉毒素B1不合格，銷售單位為華安縣福林商貿有限公司。

糕點不合格2批次：標稱漳州市劃圣頓食品有限公司2020年8月9日生產的紅豆面包，經初檢和復檢，富馬酸二甲酯不合格，銷售單位為福建萬星城超市有限公司晉江泉商分公司;標稱莆田市何錦記食品有限公司2020年8月4日生產的楓亭糕，酸價(以脂肪計)(KOH)不合格，銷售單位為莆田市秀嶼區(qū)笏石好易購盛超市。

酒類不合格1批次：標稱保定福新華門酒業(yè)有限公司2020年4月4日生產的北京陳釀白酒，酒精度不合格，銷售單位為晉江市羅山集客來超市。

食用農產品不合格9批次：泉州新華都購物廣場有限公司美仙山店銷售的冰金鯧魚(購進日期為2020年8月31日)，經初檢和復檢，呋喃西林代謝物不合格;漳州市錦龍商貿有限公司圓池生活廣場銷售的韭菜(購進日期為2020年8月3日)，腐霉利不合格;福建永輝超市有限公司寧德屏南中心城市廣場店銷售的韭菜(購進日期為2020年8月3日)，經初檢和復檢，鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為廈門海關技術中心，復檢機構為福州海關技術中心;三明市三元區(qū)富旺生鮮超市銷售的芹菜(購進日期為2020年8月4日)，毒死蜱不合格;寧德市福萬佳商業(yè)管理有限公司銷售的來自福建省寧德市中桓食品有限公司的烏雞肉(購進日期為2020年8月5日)，尼卡巴嗪不合格;福州六意企業(yè)管理有限公司羅源分公司銷售的鴨蛋(購進日期為2020年8月8日)，經初檢和復檢，恩諾沙星不合格;泉州好日元商貿有限公司銷售的綠豆芽(購進日期為2020年8月12日)，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不合格;龍海市良興商場有限公司角美良興購物廣場銷售的芹菜(購進日期為2020年8月12日)，毒死蜱不合格;福建永輝超市有限公司福州市鼓樓區(qū)琴亭路分店銷售的豬肝(檢疫日期為2020年8月14日)，經初檢和復檢，磺胺類(總量)、甲氧芐啶等2個項目不合格。

食用油(含油脂及其制品)不合格1批次：標稱龍海市宏億糧油有限公司2020年8月27日生產的食用植物調和油(花生濃香)，乙基麥芽酚不合格，銷售單位為漳州市恒晟商貿發(fā)展有限公司詔安康華分公司。

水產制品不合格1批次：標稱寧波市江北親友食品有限公司2020年9月10日生產的炭烤墨魚條，N-二甲基亞硝胺不合格，銷售單位為閩侯縣荊溪御閩惠多多超市。

水果制品不合格2批次：標稱青州市國豐食品有限公司2020年6月20日生產的陳皮山楂條，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不合格，銷售單位為泉州新華都購物廣場有限公司潤華店;標稱顏派食品(廈門)有限公司2020年5月20日生產的家鄉(xiāng)清爽梅，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為三明新華都購物廣場有限公司沙縣府前店。

調味品不合格1批次：標稱莆田市涵江區(qū)英龍食品廠2020年1月1日生產的復合調味醬(番茄沙司)，經初檢和復檢，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，銷售單位為建寧縣百家惠購物廣場有限公司南門分公司。

福建省市場監(jiān)管局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，防控食品安全風險。