根據(jù)2020年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、飲料、酒類、水果制品、速凍食品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品等8類食品1014批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品995批次、不合格樣品19批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）韶關市大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標稱重慶康友食品有限公司銅梁分公司生產(chǎn)的野山椒鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（二）標稱深圳市揚帆威志實業(yè)有限公司生產(chǎn)的醬香鴨鎖骨，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（三）標稱東莞市明大純凈水有限公司生產(chǎn)的森山泉飲用純凈水和博登湖包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（四）標稱梅州晉提源有限公司2020年7月16日和2020年7月18日生產(chǎn)的大熙客龍硒泉（天然飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（五）標稱梅州晉提源有限公司生產(chǎn)的仙甜名泉天然飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（六）東莞市家園商貿(mào)有限公司銷售的標稱廣東森樂食品有限公司生產(chǎn)的沐雪蛋糕（香蕉牛奶味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（七）陽江市南大西平廉價商場有限公司銷售的標稱深圳市味的傳說食品有限公司生產(chǎn)的每日堅果雞蛋沙琪瑪，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（八）高新區(qū)旺輝商行第二分店銷售的標稱東莞市隆輝食品有限公司生產(chǎn)的咸味綠豆餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

二、農(nóng)藥殘留問題

（一）曾永華（廣東省揭陽市蓮花市場）銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）和鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（二）東莞市石碣成潤蔬菜批發(fā)行銷售的指天椒，氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

三、重金屬污染問題

（一）東莞市中堂海燕水產(chǎn)品批發(fā)部銷售的蝦蛄和三點蟹（紅星梭子蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（二）東莞市中堂尚勤蔬菜檔銷售的線椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

四、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）揭陽市榕城區(qū)捷龍百貨購物商場銷售的標稱揭陽市祥興茂記食品有限公司生產(chǎn)的炭香烤肉（豬肉脯）（蜜汁味烤肉），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院，復檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（二）廣州市白云區(qū)太和生之隆食品綜合店銷售的標稱揭西創(chuàng)發(fā)食品廠生產(chǎn)的黑加侖味李果，莧菜紅不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

五、其他指標問題

（一）東莞市東城大盈百貨商場銷售的標稱惠州市中港食品有限公司生產(chǎn)的鐵勺粏（月亮粑），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（二）清遠市清城區(qū)恒信商行銷售的標稱東莞市恒峰旺食品有限公司生產(chǎn)的南瓜餅，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關信息。

食品安全消費提示：消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

附件：1-15.zip

1．本次抽檢依據(jù)和檢驗項目

2．肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3．飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4．水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5．糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

7．糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

8．肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

9．飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

10．酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

11．水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

12．速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

13．糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

14．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

15．關于部分檢驗項目的說明