中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）11月11日，福建省福州市、馬尾區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)合對(duì)馬尾區(qū)30余家冷庫業(yè)主開展集體約談。會(huì)上，福州市、區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局分別就近期進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ髦攸c(diǎn)進(jìn)行部署，要求冷庫業(yè)主以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度落實(shí)業(yè)主責(zé)任制，認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好疫情防控管理，與時(shí)俱進(jìn)做好疫情防控工作。

福州市市場(chǎng)監(jiān)管部門要求冷庫業(yè)主要提高站位與敏感性，切實(shí)樹牢疫情防控的主體責(zé)任意識(shí)，落實(shí)疫情防控清單化管理。建立人員和貨品兩本檢測(cè)臺(tái)賬清單，對(duì)“人物同防”實(shí)施清單化管理。建立企業(yè)內(nèi)部核酸檢測(cè)工作制度和上崗員工健康卡制度。建立出入庫進(jìn)口食品日?qǐng)?bào)告制度。所有未經(jīng)消毒的進(jìn)口凍品一律不得進(jìn)入冷庫，所有未經(jīng)核酸檢測(cè)的進(jìn)口食品一律不得出庫，并且每日向轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所報(bào)告進(jìn)口凍品來源情況、庫存情況、核酸檢測(cè)情況、銷售去向，做到來源可查，去向可追。

落實(shí)冷鏈?zhǔn)称钒踩黧w責(zé)任。各冷庫業(yè)主要落實(shí)冷鏈?zhǔn)称钒踩髯C索票、進(jìn)貨查驗(yàn)登記、銷售臺(tái)賬備查等制度。對(duì)于每一批進(jìn)口食品，冷庫業(yè)主均應(yīng)查驗(yàn)業(yè)經(jīng)消毒證明、海關(guān)報(bào)關(guān)單、入境貨物檢驗(yàn)合格證明，加強(qiáng)對(duì)冷鏈?zhǔn)称返淖匪莨芾?，?jiān)決切斷新冠病毒傳播途徑。

實(shí)行常態(tài)化做好環(huán)境消殺。各冷庫業(yè)主每日做好衛(wèi)生清掃、環(huán)境消殺、換氣通風(fēng)等措施，冷庫重點(diǎn)人員一律佩戴口罩、穿隔離衣或防護(hù)服、戴橡膠手套、防護(hù)面罩。每批進(jìn)口食品出入庫前后，業(yè)主均應(yīng)自行或者委托有資質(zhì)的消毒機(jī)構(gòu)開展環(huán)境消殺工作，并留存消毒機(jī)構(gòu)消殺證明。

據(jù)悉，為守住進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩谰€，9月以來，馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織實(shí)施進(jìn)口食品專項(xiàng)抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃，開展進(jìn)口食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢60余批次，食品安全質(zhì)量指標(biāo)均合格；加強(qiáng)進(jìn)口食品專項(xiàng)檢查力度，開展索證索票檢查6次，檢查單位800余家次，發(fā)現(xiàn)并完成隱患整改10處；多次組織冷庫業(yè)主召開會(huì)議，督促企業(yè)打牢追溯管理基礎(chǔ)，協(xié)調(diào)解決企業(yè)防疫物資需求，對(duì)冷庫疫情防控工作進(jìn)行再部署、再推進(jìn)、再加強(qiáng)。同時(shí)還與衛(wèi)健、海關(guān)等部門分工協(xié)作、協(xié)同作戰(zhàn)、密切配合，實(shí)施全覆蓋、周期式核酸采樣，采集進(jìn)口食品相關(guān)從業(yè)重點(diǎn)人員樣品約2500余份，采集進(jìn)口食品、包裝物、環(huán)境樣品樣本2880余份。