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《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》將修訂
2020-09-25 09:00 本文來源:中國新聞網(wǎng) 作者:余湛奕

        中新網(wǎng)北京9月24日電 健康中國行動推進辦23日在北京召開預包裝食品營養(yǎng)標簽通則媒體溝通會,介紹《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》修訂工作進展情況。

  營養(yǎng)是人民身體健康、生活幸福的基石,健康飲食、合理膳食是健康中國建設的重要內(nèi)容。近年來,中國居民營養(yǎng)健康狀況明顯改善,但仍面臨營養(yǎng)不足與過剩并存、營養(yǎng)相關疾病多發(fā)等問題。針對中國國民健康隱患,為落實健康中國戰(zhàn)略,2019年,國務院辦公廳印發(fā)《健康中國行動(2019-2030年)》,提出要實施十五項專項行動,其中一項就是合理膳食行動。

  近年來,由于經(jīng)濟水平的發(fā)展,居民膳食中預包裝食品消費的占比越來越重,隨著公眾的營養(yǎng)健康意識日益提高,消費者也越來越關注營養(yǎng)。因此,對預包裝食品上的營養(yǎng)標簽加強管理,越來越重要。營養(yǎng)標簽是當前國際上普遍采用地向消費者提供規(guī)范的食品營養(yǎng)信息的有效途徑,也是消費者直觀了解食品營養(yǎng)成分、特征的有效方式。

  有效實施營養(yǎng)標簽的意義重大:一是有利于宣傳普及食品營養(yǎng)知識,對個人和家庭加強營養(yǎng)和膳食指導;二是有利于規(guī)范企業(yè)正確標示營養(yǎng)標簽,促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。據(jù)介紹,中國第一個強制實施的營養(yǎng)標簽標準是《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》(GB28050-2011),于2013年正式開始實施,標志著中國政府倡導的食品從安全走向營養(yǎng)的新開端。調(diào)查顯示,標準實施后,預包裝食品的營養(yǎng)標簽標示率有了顯著提高,2014年可達到90%以上,目前基本實現(xiàn)了全覆蓋。

  鑒于《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》從2013年正式開始實施,至今已經(jīng)有7年,期間營養(yǎng)標簽標準的國際發(fā)展形勢和中國國情、社情都發(fā)生了變化。為使營養(yǎng)標簽更加適應國內(nèi)規(guī)范化生產(chǎn)和消費者營養(yǎng)需求,經(jīng)歷幾年反復多輪的研究討論,近日,中國國家衛(wèi)生健康委員會公開發(fā)布了征求意見稿。關于本次修訂的具體內(nèi)容,與會各位專家從營養(yǎng)標簽的內(nèi)容和意義,營養(yǎng)標簽標準的修訂工作和亮點,以及一些重要指標的意義進行了的介紹。其中,主要包括扎實推進營養(yǎng)標簽標準修訂工作、研究擴大營養(yǎng)標簽標識范圍、啟動推廣營養(yǎng)標簽標識的宣傳教育計劃三個方面。

  營養(yǎng)標簽的實施是一件有利于國家和全民健康的大事。健康中國行動推進辦希望,按照《健康中國行動(2019-2030年)》合理膳食行動的要求,通過大家的協(xié)同努力,從營養(yǎng)標簽到合理膳食,從合理膳食到全民健康,營養(yǎng)標簽作為一種科普教育和指導消費的工具,其作用能得到更好的顯現(xiàn)。

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