中國消費者報報道(記者田珍祥)金秋九月，丹桂飄香。9月8日，由中國消費者報社主辦的“生物活性肽健康產業(yè)論壇”在京舉辦。本次論壇以“疫情防控常態(tài)化條件下企業(yè)的挑戰(zhàn)與機遇”為主題，來自市場監(jiān)管總局有關司局負責人，以及企業(yè)代表、專家學者共同研討生物活性肽產業(yè)發(fā)展。
2020年，突如其來的新冠疫情影響了我國經濟、社會的正常運行和發(fā)展，眾多生產企業(yè)的生產經營面臨著很大壓力。數據顯示，此次新冠疫情中，健康行業(yè)在全力抗疫的同時逆勢增長，為大眾健康提供了營養(yǎng)基礎，其中多肽類產品在此次疫情中表現(xiàn)亮眼。在疫情防控常態(tài)化的新階段，健康產業(yè)發(fā)展路在何方?面臨哪些機遇和挑戰(zhàn)?生物活性肽產業(yè)又該如何發(fā)展?論壇特別邀請到政、媒、研、企四方代表，就“疫情防控常態(tài)化條件下企業(yè)的挑戰(zhàn)與機遇”進行交流探討。
9月8日，由中國消費者報社主辦的“生物活性肽健康產業(yè)論壇”在京舉辦。董芳忠/攝
特殊食品監(jiān)管要守住安全底線
近年來，隨著經濟社會的發(fā)展，人民生活水平的提高和健康意識的提升，特殊食品產業(yè)的發(fā)展迎來了新的機遇，在我國涌現(xiàn)出一批具有影響力的品牌和企業(yè)。
相比普通食品，特殊食品對安全的要求更高，歷來是監(jiān)管工作的重中之重。國家市場監(jiān)督管理總局成立特殊食品司以來，嚴格貫徹“四個最嚴”的要求，緊緊圍繞保安全、促發(fā)展的目標，認真履行職責，嚴守安全底線，特別是今年疫情暴發(fā)以來，立足本職，落實六保，做好六穩(wěn)工作，積極指導各地市場監(jiān)管部門采取多項措施，推動食品安全監(jiān)管備案。
但我國的特殊食品安全監(jiān)管工作仍然面臨著不少的挑戰(zhàn)，保健食品虛假宣傳，違反營銷問題屢禁不止，違法添加、知假售假等行為時有發(fā)生，這與人民群眾的期盼相比還有很大差距。
國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品司有關負責人表示，將堅持預防為主，堅持問題導向，在解決問題中推動特殊食品安全監(jiān)管工作，嚴守安全有效的底線，落實全過程最嚴格的監(jiān)管制度，從完善產品注冊、生產經營準入、日常監(jiān)督管理等制度落實等方面，持續(xù)下功夫，推動整個產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
特殊食品司有關負責人表示，對特殊食品安全監(jiān)管部門來說，一是守住安全底線是首要職責。沒有安全，市場活力和秩序就沒有保障，經濟高質量發(fā)展和人民日益增長的美好生活需要也無從談起。有效是特殊的要求，也是特殊食品的價值所在，消費者關心所在。強大的產業(yè)必須建立在安全有效、有保障的基礎上，只有這樣，才能推動產業(yè)實現(xiàn)健康可持續(xù)高質量發(fā)展。
二是強化生產經營主體責任。目前我國特殊食品生產企業(yè)超過1700家，安全的食品首先是從源頭控制好風險，必須落實特殊食品生產經營者的主體責任。生產經營企業(yè)要建立質量安全可追訴體系，嚴守食品安全生產的各項規(guī)定，把安全有效作為產品線，追求特殊食品質量的高線，強化風險管控，嚴格落實報告制度，保障生產過程合規(guī)。在科研投入、制造優(yōu)化、結構調整、品牌塑造、市場開發(fā)等方面持續(xù)發(fā)力。企業(yè)要樹立誠信意識，嚴格遵守采購管理、專區(qū)專柜銷售質量控制等相關規(guī)定，確保經營過程合規(guī)。生產經營企業(yè)要有落實食品安全主體責任的實際行動，不斷推動高質量發(fā)展，實現(xiàn)真正的產業(yè)提升，信心提振。
三是要堅持社會共享。保障食品安全離不開全社會各方的共同努力，要充分調動各方力量，形成人人參與的共治共享格局。要強化社會監(jiān)督，加大信息公開透明度，要充分利用各類媒體發(fā)布消費提示，曝光典型案件，引導理性消費。行業(yè)組織要發(fā)揮橋梁紐帶作用，共同維護特殊食品行業(yè)整體形象，加強風險交流，強化科普宣傳，提升公眾食品安全素養(yǎng)。
企業(yè)要做好市場和消費者的橋梁
全力保障特殊食品安全，維護食品健康，促進產業(yè)發(fā)展離不開企業(yè)的恪盡職守，廣大生產經營者要自覺落實主體責任，相關行業(yè)組織要有效引導規(guī)范，技術機構和專家要繼續(xù)發(fā)揮支撐作用。
市場監(jiān)管總局價監(jiān)競爭局有關負責人在論壇上表示，企業(yè)要有社會擔當，要主動承擔起社會責任，共同促進特殊食品行業(yè)的健康發(fā)展。
新冠疫情以來，大眾消費形式發(fā)生了巨大的變化，直播購物、網上購物成為時興的消費方式，這為企業(yè)在生產——營銷——銷售等方面創(chuàng)新提出了新方向。論壇現(xiàn)場，中國女排精神的“締造者”之一，中國女排主教練郎平現(xiàn)場分享了有關健康消費的感悟和疫情之下女排面對的挑戰(zhàn)。
郎平表示，注重身體的保健和身體的健康是中國女排為國爭光、再創(chuàng)輝煌的基礎。疫情來得太突然，也打亂了整個計劃。今年對所有的運動員和教練員來講都是非常重要的一年。中國女排希望在今年能夠取得好成績，但是因為疫情要推遲一年的比賽，對我們影響挺大。我們要面對現(xiàn)實，因為不僅僅是你一支球隊、一個人會面對這樣的形勢，全世界人民都遇到了前所未有的挑戰(zhàn)。相信我們的特殊食品企業(yè)一定會研發(fā)出更好的產品，提高國人的身體素質，提高國人的免疫力。
公平公正的環(huán)境是企業(yè)的發(fā)展基礎，也讓每一個企業(yè)獲益。
山東潤灃國際貿易有限公司董事長王勝田表示，對健康產業(yè)來說，疫情之后，消費者對健康更為關注，對健康的需求更高，也給更多企業(yè)帶來機遇。
王勝田表示，肽產品正在逐漸得到消費者的認可，企業(yè)更要做好科普宣傳，在市場與消費者之間發(fā)揮橋梁作用。一是必須做好產品，生產商和服務商共同嚴把質量關；二是營銷人員要把服務做好，這樣產品才會贏得消費者的認可。
堅持創(chuàng)新發(fā)展
2017年，健康中國發(fā)展戰(zhàn)略實施以來，我國大健康產業(yè)迎來了黃金發(fā)展時期，《健康中國2030規(guī)劃綱要》明確提出，到2030年市場規(guī)模將超過16萬億元。
行業(yè)的發(fā)展需要諸多企業(yè)的支持，更需要領頭企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展引領。人民國肽董事局主席張恒在現(xiàn)場分享了企業(yè)在創(chuàng)新發(fā)展方面的舉措。
張恒表示，疫情后面對新的大健康產業(yè)市場，活性肽健康企業(yè)急需梳理戰(zhàn)略規(guī)劃理清發(fā)展方向，做好企業(yè)定位，為企業(yè)升級發(fā)展做好準備。2020年，中國大健康產業(yè)處于黃金十年的新起點，雖然今年遭遇了疫情的巨大沖擊，但同時廣大群眾的健康意識得到了巨大提升，預防營養(yǎng)健康理念迎來了全新變革，優(yōu)勝劣汰，一批有實力的健康企業(yè)得以生存和發(fā)展下去。
據了解，2019年12月，人民國肽集團正式獲得了特殊膳食的生產許可，成為活性肽健康行業(yè)率先擁有特殊膳食生產資格的企業(yè)。
張恒表示，面對大眾不斷提升的健康需求，集團堅持高品質發(fā)展之路，堅持全產業(yè)鏈經營模式，全面掌握，從原料、生產、銷售等各個環(huán)節(jié)引進自動化生產線，采用GMP藥品級標準生產產品，堅持品牌先行發(fā)展戰(zhàn)略，堅持誠信原則，踐行企業(yè)社會責任。
此外，人民國肽在產品研發(fā)、市場營銷、渠道終端品牌建設等方面堅持創(chuàng)新發(fā)展，并緊緊抓住后疫情時期機遇，提前布局，創(chuàng)新渠道，研發(fā)新品。
人民國肽集團高級副總裁趙紅星在論壇上介紹，經過多年的創(chuàng)新積累，國肽集團率先推出全新生物活性肽特殊膳食，并對旗下經典的活性肽產品進行全線升級。依托多項國家專利，科研團隊多年來就已經開始深挖活性肽特有的生物功能，創(chuàng)新研發(fā)活性肽的特殊膳食。
趙紅星介紹，國肽全新升級的特殊膳食具有多重優(yōu)勢。一是60余項的專利技術，精研配方科學配比，使特殊膳食更具科技含量；二是黃金配方比例滿足大眾的健康需求；三是全產業(yè)鏈全面把控高品質。自建專業(yè)化標準化生產基地，嚴控每道生產環(huán)節(jié)，對于配方、原材料、生產工藝等環(huán)節(jié)實現(xiàn)精準的掌握，確保產品的優(yōu)越品質；四是低溫酶解提取技術，最大限度地確保營養(yǎng)原材料營養(yǎng)成分完全不流失；五是GMP的藥品標準等級打造匠心品質，踐行嚴格標準，引入自動化生產線，產品經過多重權威檢測，確保品質。
經過多年的建設發(fā)展，目前人民國肽集團在全國已經擁有近20萬平方米的生產車間，近1萬平方米的10萬級凈化車間，引進自動化的生產線，以及GMP藥品級別生產質量規(guī)范和國家食品標準加工生產，多重權威機構檢測，創(chuàng)新高品質的健康產品，讓消費者買得放心食用安心。
論壇上還舉辦了特殊膳食發(fā)布會啟動儀式。三肱醫(yī)藥科技有限公司、浙江廣義健康生物科技有限公司、大連曉芹食品有限公司等企業(yè)代表出席了本次論壇。
