中國消費(fèi)者報石家莊訊(記者李建)食品在抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格情況，相關(guān)食品風(fēng)險該如何控制？4月23日，河北省市場監(jiān)管局發(fā)布通告，通報2019年國家本級食品抽檢中部分不合格食品風(fēng)險控制和處置情況。

　　純香黑芝麻糊、核桃鈣奶黑芝麻糊霉菌不合格。

　　兩產(chǎn)品被抽樣單位均系張家口佳昊食品銷售有限公司，產(chǎn)品規(guī)格型號均為500克/袋，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)均為廣西桂林荔波食品有限公司，不合格項(xiàng)目均為霉菌。

　　經(jīng)查，張家口佳昊食品銷售有限公司委托張家口市橋西區(qū)鑫泰食品經(jīng)銷處經(jīng)營管理其銷售網(wǎng)點(diǎn)。期間鑫泰食品經(jīng)銷處共購進(jìn)純香黑芝麻糊和核桃鈣奶黑芝麻糊各50箱，每箱16袋，貨值共計25600元。核桃鈣奶黑芝麻糊已銷售753袋，庫存47袋;純香黑芝麻糊已銷售754袋，庫存46袋。

　　張家口市市場監(jiān)管局已對企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場檢查并查封上述庫存產(chǎn)品。張家口市橋西區(qū)鑫泰食品經(jīng)銷處主動采取措施召回不合格產(chǎn)品。召回核桃鈣奶黑芝麻糊70袋、35公斤;召回純香黑芝麻糊100袋、50公斤。經(jīng)查，公司倉庫儲存環(huán)境陰涼、干燥，通風(fēng)良好、無潮濕現(xiàn)象，供貨商的資質(zhì)材料及產(chǎn)品的進(jìn)貨及銷售臺賬和相關(guān)證據(jù)票據(jù)齊全。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，張家口市橋西區(qū)鑫泰食品經(jīng)銷處履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明進(jìn)貨來源。決定免予行政處罰，依法沒收不合格食品。

　　小磨香油酸價不合格。

　　規(guī)格型號為210mL/瓶，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：大名縣煜德食品有限公司。不合格項(xiàng)目：酸價。經(jīng)查，大名縣煜德食品有限公司該批次小磨香油共生產(chǎn)206瓶，共計43.26公斤，已全部銷售。邯鄲市市場監(jiān)督管理局責(zé)令該公司停業(yè)整頓、對其銷售的不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回，處以沒收非法所得并處罰款5萬元的行政處罰。

　　胃動力(含乳飲料)蛋白質(zhì)和菌落總數(shù)不合格。
        標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為菏澤百通乳業(yè)有限公司，規(guī)格型號340mL/瓶。經(jīng)查，廣平縣家家樂超市共購進(jìn)該批次產(chǎn)品60瓶，計20.5公斤，已全部銷售。該超市倉庫儲存環(huán)境陰涼、干燥，通風(fēng)良好、無潮濕現(xiàn)象，供貨商的資質(zhì)材料及產(chǎn)品的進(jìn)貨及銷售臺賬和相關(guān)證據(jù)票據(jù)齊全。

　　依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，廣平縣家家樂超市履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明進(jìn)貨來源，決定免予行政處罰。

　　菠菜毒死蜱不合格、韭菜氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不合格。

　　兩產(chǎn)品均在邯鄲市冀南新區(qū)聯(lián)華購物廣場銷售，供貨商均為國軍蓮藕蔬菜批發(fā)處。經(jīng)查，冀南新區(qū)聯(lián)華購物廣場從國軍蓮藕蔬菜批發(fā)處購進(jìn)菠菜4.6公斤，韭菜4.25公斤，未嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》第六十五條，且提供的購貨憑證、檢驗(yàn)合格證明和資質(zhì)證明真實(shí)性存在疑問。

　　邯鄲市市場監(jiān)督管理局責(zé)令該購物廣場對其銷售的不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回，沒收非法所得并處罰款5萬元的行政處罰。