中國消費者報哈爾濱訊(記者劉傳江)近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局完成了318批次食品抽檢，涉及餐飲食品、酒類、糕點等9類食品，其中不合格樣品6批次。主要問題是食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符。

　　食品添加劑超范圍超限量使用

　　(一)雙鴨山市尖山區(qū)陳計卷餅人家飯店銷售的標(biāo)稱沙崗張三白酒廠生產(chǎn)的玉米純糧小燒(購進日期2020年4月23日)，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

　　(二)集賢縣貴賓名酒行銷售的標(biāo)稱黑龍江古泉王酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的黑龍江老窖(三年窖藏)(生產(chǎn)日期2010年1月21日)，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

　　(三)北安市大地酒業(yè)銷售的標(biāo)稱黑龍江農(nóng)墾雁窩島集團釀酒有限公司生產(chǎn)的雁窩島世紀(jì)酒(白酒)(生產(chǎn)日期2010年9月3日)，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

　　(四)黑河市安德烈溢香甜食品有限公司生產(chǎn)的優(yōu)素ZOZ俄式果仁列巴(核桃仁、葡萄干)、優(yōu)素ZOZ俄式果仁列巴(核桃仁)(生產(chǎn)日期2020年6月6日)，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

　　食品添加劑超范圍使用、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符

　　集賢縣貴賓名酒行銷售的標(biāo)稱黑龍江省紅興隆農(nóng)墾小清河釀酒廠生產(chǎn)的金榜題名酒(生產(chǎn)日期2011年2月18日)，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，酒精度與產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示值不符。

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。

　　●指標(biāo)解讀

　　甜蜜素 (以環(huán)己基氨基磺酸計)：化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種常用的合成甜味劑?！妒称钒踩珖覙?biāo) 準(zhǔn) 食 品 添 加 劑 使 用 標(biāo) 準(zhǔn) 》(GB2760-2014)規(guī)定的甜蜜素使用范圍不包含白酒。白酒中檢出甜蜜素的原因可能是企業(yè)為改善產(chǎn)品的口感，在白酒中添加了甜蜜素;也可能是購進了含有甜蜜素的白酒或復(fù)配食品添加劑為原料所致。長期食用甜蜜素不合格的食品，可能對人體健康有一定影響。