中國消費者報西寧訊(王寶軍 李敏 記者 徐文智)在疫情防控持續(xù)向好的大形勢下，青海省海西州市場監(jiān)管局把推進復(fù)工復(fù)產(chǎn)作為工作重點，采取“四個一”的有力舉措，全力促進餐飲單位恢復(fù)正常營業(yè)。截至目前，全州餐飲服務(wù)單位已開復(fù)工4465家，復(fù)工率達71.68%。

　　據(jù)了解，海西州各地市場監(jiān)管部門，針對疫情變化以及復(fù)工復(fù)產(chǎn)的不同階段，通過“開展一次集中摸排，做好一次工作指導(dǎo)，簽訂一份復(fù)工承諾，發(fā)放一批防疫用品”，全力助推轄區(qū)餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。在開展集中摸排方面，安排專人及時準(zhǔn)確統(tǒng)計復(fù)工餐飲單位具體情況，詳細掌握復(fù)工時間，防疫物資準(zhǔn)備情況以及到崗從業(yè)人員健康狀況等;在做好工作指導(dǎo)方面，通過微信群和現(xiàn)場監(jiān)督等形式，及時傳達疫情防控期間對餐飲單位經(jīng)營要求，加強對餐飲經(jīng)營者復(fù)工營業(yè)后疫情防控的宣傳引導(dǎo)，進一步明確餐飲單位疫情防控義務(wù)，要求各餐飲單位將陽光廚房和量化分級結(jié)合起來，做好軟硬件提升工作;在簽訂復(fù)工承諾方面，執(zhí)法人員與每家復(fù)工餐飲單位簽訂復(fù)工承諾書，經(jīng)營者對“落實經(jīng)營主體責(zé)任，建立返崗員工健康臺賬，勸導(dǎo)用餐人員文明就餐，做好公共場所殺菌消毒，全面禁止非法食用、交易野生動物，不虛高標(biāo)價、哄抬物價”等方面作出承諾;在發(fā)放防疫用品方面，為部分餐飲單位贈送了口罩、消毒液、酒精等防疫物資，共發(fā)放口罩1100只，消毒液 1050公斤。

　　據(jù)介紹，下一步海西州各級市場監(jiān)管部門將進一步突出監(jiān)管重點、抓住服務(wù)關(guān)鍵，牢牢守住食品安全底線，扎實推動全州餐飲業(yè)健康有序發(fā)展。