中國消費者報福州訊(魏清心 記者張文章)為提高相關(guān)部門聯(lián)合應對突發(fā)食品安全事故的反應和處置能力，規(guī)范校園突發(fā)食品安全事故時的應急處置及報告制度的落實，強化校園食品安全的責任意識，結(jié)合疫情下學校復學的食安監(jiān)管，4月20日，福建省廈門市海滄區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)教育局等多個部門在廈門雙十中學海滄附屬學校開展食品安全事故聯(lián)合應急演練。

　　此次應急演練模擬某中學初三年級的一個班級中，陸續(xù)有30多名學生出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。針對這種情況，校方立即通知校醫(yī)先行救治學生，并第一時間將情況匯報給區(qū)教育局。緊接著，學生被送往醫(yī)院接受進一步檢查和治療。經(jīng)醫(yī)生初步診斷，這些學生可能是食物中毒。之后，醫(yī)院總值班室將相關(guān)情況報告給海滄區(qū)市場監(jiān)管局和衛(wèi)健局。

　　接報后，海滄區(qū)市場監(jiān)管局、衛(wèi)健局和疾控中心立即調(diào)集人員分別趕往學校食堂和醫(yī)院進行處置。在學校食堂，工作人員重點檢查了食品加工場所、廚房設備以及食品加工過程，調(diào)查可疑食物的來源，同時對食堂負責人進行筆錄問詢。

　　通過此次聯(lián)合應急演練，充分檢驗了食品安全事故應急處置能力，達到了規(guī)范程序、鍛煉隊伍、提高能力的預期演練目標，為做好食品安全事故應急處置工作提供了有益的經(jīng)驗。