中國消費者報石家莊訊(李云峰 記者李建)河北省高三、初三開學在即，為進一步強化學校食品安全監(jiān)管，降低食品安全風險，從4月10日起，河北省邢臺市市場監(jiān)管局聯(lián)合邢臺市教育局開展學校復學前學校食品安全聯(lián)合檢查指導。

　　按照《邢臺市2020年春季高中畢業(yè)年級、初中學校畢業(yè)年級和中職學校畢業(yè)年級開學指導方案》要求，全市學校食堂開展食品安全自查，及時消除食品安全隱患，防止發(fā)生群體性食品安全事件，確保開學前學校食堂六到位：即食品安全責任落實到位，從業(yè)人員培訓到位，索證索票、進貨查驗制度落實到位，加工制作過程質(zhì)量控制管理到位，食品規(guī)范留樣落實到位，餐飲具清洗消毒到位。

　　“目前，全市各學校食堂正式啟用前，食堂負責人，食品安全管理員，分管食堂安全工作的領(lǐng)導及從業(yè)人員要進行試餐。”邢臺市場監(jiān)管局餐飲服務食品安全監(jiān)管科劉建軍說。

　　據(jù)悉，邢臺市共有初中、高中學校食堂258家，其中，初中食堂201家，高中食堂57家，主城區(qū)初三高三學校食堂39家，高中學校食堂18家，初中學校食堂21家。全市初三、高三就餐學生10萬余人，其中，高三就餐學生4萬余人。今年邢臺市初三高三畢業(yè)生138037人，初中畢業(yè)生93917人，高中畢業(yè)生44120人。

　　沙河市第二中學校長介紹說：“開學前，我們按照通知要求，對學校食堂等公共聚集場所進行徹底清除、消毒，決不留死角，市場監(jiān)管、教育部門聯(lián)合其他相關(guān)部門對復課學校進行驗收，學校符合開學食品安全各項條件后，方可安排開學。”