中國消費者報濟(jì)南訊（記者 尹訓(xùn)銀）為加強(qiáng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，2月7日，山東省市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管處對網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺進(jìn)行約談，督促平臺全力做好疫情防控工作，保障網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全。

 

　　美團(tuán)山東區(qū)食品安全負(fù)責(zé)人匯報了平臺在疫情防控中采取的措施：一是第一時間禁止所有野味交易，自查所有“野味”并全部下架，并啟動野味餐品實時監(jiān)測。二是實施“無接觸配送”服務(wù)，實行無接觸聚餐和無接觸送餐，并協(xié)調(diào)在醫(yī)院、居民小區(qū)安裝專用配送柜。三是對配送人員每天3次測體溫、2次餐箱消毒。四是要求配送人員上崗前做好個人防護(hù)，每天配發(fā)新口罩，無防護(hù)者、防護(hù)不到位者不得上崗，并安排專人不定時抽查騎手。五是在配送訂單后附加“安心卡”。

 

　　山東省市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)監(jiān)管處負(fù)責(zé)人在聽取平臺匯報后指出，網(wǎng)絡(luò)餐飲疫情防控重點在“防”，關(guān)鍵在“控”，平臺在疫情防控中要積極履行法定責(zé)任和社會責(zé)任“兩個責(zé)任”，認(rèn)真貫徹落實國家和山東省關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作有關(guān)要求，誠信自律，依法經(jīng)營，自覺承擔(dān)社會責(zé)任，為打贏疫情防控攻堅戰(zhàn)做貢獻(xiàn)。

 

　　山東省市場監(jiān)管局要求平臺要認(rèn)真履行審查登記、抽查監(jiān)測責(zé)任，加強(qiáng)對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營行為的抽查和監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營野生動物的，要立即停止網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)并向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門報告。要加強(qiáng)對送餐人員管理，督促送餐人員保持個人衛(wèi)生，配備口罩等防護(hù)用具，落實晨檢制度，進(jìn)行崗前健康檢查，測量體溫。嚴(yán)禁患有發(fā)熱等病癥人員從事網(wǎng)絡(luò)送餐。要確保使用無毒、安全、清潔的配送容器。對食品盛放容器或包裝進(jìn)行封簽，保證配送過程食品不受污染。實施“無接觸”式配送，避免送餐人員與食品加工制作人員和消費者直接接觸。

 

　　山東省市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)監(jiān)管處負(fù)責(zé)人表示，市場監(jiān)管部門將進(jìn)一步加大對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力度，落實疫情防控各項要求，嚴(yán)厲查處食品安全違法違規(guī)行為，切實提高網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全保障水平。