中國消費者報北京訊（記者吳博峰）4月8日，以“百年非遺，回歸陽坊”為主題，陽坊勝利公司重啟“陽坊涮肉”品牌戰(zhàn)略發(fā)布會在京舉行。據(jù)悉，此次更名后，陽坊勝利將重啟陽坊涮肉這個最初字號，以陽坊涮肉之名，助推“陽坊”這一特色美食，邁向更大的市場。

一直以來，涮羊肉是北京本地美食的主要招牌之一，深受消費市場的喜愛。而作為老北京涮羊肉的關鍵地標，陽坊地區(qū)憑借著高品質(zhì)羊肉而出名，不少外地游客還會慕名專程前往，陽坊涮肉已然成為一個新的細分品類。

北京市昌平區(qū)陽坊鎮(zhèn)黨委書記鄭松在致辭中表示，此次品牌更名回“陽坊涮肉”后，希望能繼續(xù)堅持好羊肉、好品質(zhì)、好手藝，堅持做好消費者服務，為創(chuàng)造陽坊涮肉更高的發(fā)展前景而努力。

對于陽坊涮肉而言，本次更名不僅僅是開啟新篇，更是一次回歸本源。

陽坊涮肉總經(jīng)理李晶蕾表示：“重回陽坊涮肉，是我們繼續(xù)擦亮‘陽坊涮肉’這塊金字招牌的義務，也是繼承與發(fā)揚陽坊那片熱土自古以來積淀的飲食文化的新起點。為此，重在品牌的高質(zhì)量發(fā)展與高效傳播，將連同陽坊涮肉文化與老北京美食名片一道，讓更多的人享受到陽坊好羊肉帶來的幸福感。”

陽坊勝利重啟陽坊涮肉品牌戰(zhàn)略發(fā)布會現(xiàn)場。資料圖片

本次發(fā)布會上，陽坊涮肉同時官宣了四家新店開業(yè)的消息。其中位于上海南京路新世界城的華東首店，更是陽坊涮肉跨越長江的第一店。這意味著，上海及周邊地區(qū)的食客們，可以在離家更近的地方享受到來自陽坊的非遺好羊肉。未來，陽坊涮肉還將持續(xù)布局，舉品牌之力推進陽坊涮肉這一品類邁向更多地區(qū)。

隨著企業(yè)的發(fā)展和連鎖布局推進，知識產(chǎn)權保護舉措對于維護品牌形象、保障消費者權益尤為重要。長期以來，市場上不乏山寨的陽坊涮肉店，讓渴望吃到“非遺好羊肉”的消費者白花冤枉錢，也使不少游客對陽坊涮肉品牌產(chǎn)生誤解。

為從根本上杜絕此類現(xiàn)象，本次發(fā)布會上，陽坊涮肉與北京市盈科律師事務所達成品牌維權及知識產(chǎn)權保護的戰(zhàn)略合作，將為陽坊涮肉品牌發(fā)展保駕護航。

北京市盈科律師事務所合伙人律師鄭明龍表示，作為馳名商標“陽坊”的合法持有者，陽坊勝利在不斷發(fā)展的同時，也同步圍繞主商標進行了系列相關商標注冊，形成了相對完整的品牌知識產(chǎn)權保護系統(tǒng)。雙方就“陽坊涮肉”品牌知識產(chǎn)權保護事宜達成合作，將依法訴諸相關法律行動，助力陽坊勝利公司正本清源。