執(zhí)法人員檢查餐飲單位操作間。

執(zhí)法人員對餐飲單位工作人員健康管理等進行檢查。

為督促餐飲企業(yè)進一步落實食品安全主體責任，近日，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)餐飲單位開展了節(jié)前專項執(zhí)法檢查。針對檢查中存在的個別食品未按溫度要求貯存、水池標識張貼不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員要求餐飲單位立行立改，同時提示按要求做好食品留樣工作，完善和熟悉食品安全事故應急方案，做好制止餐飲浪費相關工作。

楊梓鵬 中國消費者報記者董芳忠攝影報道