國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局主管

中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)主辦

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科學(xué)認(rèn)知特殊食品 | 四川:構(gòu)建食品科普新格局 傳播特殊食品好聲音
2024-01-03 16:31 本文來(lái)源:中國(guó)消費(fèi)者報(bào)•中國(guó)消費(fèi)網(wǎng) 作者:劉銘

中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道(記者劉銘)“此次活動(dòng)共收到創(chuàng)作作品319件,遴選發(fā)布了206件,運(yùn)用直播平臺(tái)進(jìn)行精準(zhǔn)信息流推送,累計(jì)點(diǎn)擊播放上億次?!彼拇ㄊ∈袌?chǎng)監(jiān)管局剛剛結(jié)束的傳播特殊食品好聲音網(wǎng)絡(luò)科普競(jìng)賽活動(dòng),贏得了業(yè)界和眾多消費(fèi)者的認(rèn)可和熱情點(diǎn)贊。

近年來(lái),四川省市場(chǎng)監(jiān)管局積極探索特殊食品科普宣傳新形式,2022年成功舉辦了四川首屆食品安全科普作品創(chuàng)作大賽,在科普作品創(chuàng)新上取得了重大突破。2023年又以“傳播特殊食品好聲音”為主題開展網(wǎng)絡(luò)科普競(jìng)賽活動(dòng),在科普宣傳靶向性、精準(zhǔn)性和有效性方面持續(xù)用力,推動(dòng)構(gòu)建食品安全科普共治新格局取得良好成效。

 傳播特殊食品好聲音活動(dòng)啟動(dòng)儀式。資料圖片

特殊食品科普作品受歡迎

2023年8月15日以來(lái),細(xì)心的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn),四川省市場(chǎng)監(jiān)管局官方抖音號(hào)“天府記市”推出了“四川傳播特殊食品好聲音網(wǎng)絡(luò)科普競(jìng)賽活動(dòng)”專題,陸續(xù)上線了206件特殊食品科普原創(chuàng)視頻作品。

為進(jìn)一步調(diào)動(dòng)和凝聚社會(huì)力量參與食品安全社會(huì)共治,2023年4月至11月,四川省市場(chǎng)監(jiān)管局在全省范圍內(nèi)開展了傳播特殊食品好聲音網(wǎng)絡(luò)科普競(jìng)賽活動(dòng)。據(jù)四川省市場(chǎng)監(jiān)管局特殊食品處負(fù)責(zé)人介紹,競(jìng)賽活動(dòng)以“傳播特殊食品好聲音”為主題,通過(guò)短視頻的方式進(jìn)行保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等特殊食品的科普。自活動(dòng)啟動(dòng)以來(lái),共征集到來(lái)自21個(gè)市(州)的參賽作品319件。

參賽作品運(yùn)用動(dòng)畫、情景劇、微電影、人物訪談等多元表現(xiàn)形式,聚焦特殊食品消費(fèi)主體,從知識(shí)性、趣味性、實(shí)用性等多角度對(duì)特殊食品知識(shí)進(jìn)行科普,引導(dǎo)群眾正確認(rèn)識(shí)、合理選購(gòu)特殊食品。圍繞當(dāng)下特殊食品熱點(diǎn)問(wèn)題,提升消費(fèi)者理性消費(fèi)意識(shí)及防護(hù)意識(shí)。在網(wǎng)絡(luò)裂變式傳播的助推下,不少作品獲得社會(huì)廣泛關(guān)注、引發(fā)熱烈討論,許多網(wǎng)友評(píng)論道“這種宣傳方式很特別,收獲滿滿”“之前確實(shí)不了解特殊食品,看完視頻長(zhǎng)知識(shí)了”。

根據(jù)作品選送數(shù)量、每件作品點(diǎn)擊播放量、點(diǎn)贊評(píng)論量等指標(biāo)綜合評(píng)定,甘孜州市場(chǎng)監(jiān)管局選送的“送你一朵小藍(lán)花——特醫(yī)食品防騙秘籍”等60件作品獲獎(jiǎng),其中,一等獎(jiǎng)5件、二等獎(jiǎng)10件、三等獎(jiǎng)16件、優(yōu)秀獎(jiǎng)29件。同時(shí),宜賓市市場(chǎng)監(jiān)管局等10個(gè)市(州)局獲得“優(yōu)秀組織單位獎(jiǎng)”。

“開源、眾創(chuàng)、傳播、共享”科普新格局

“我們已經(jīng)連續(xù)兩年開展特殊食品安全科普大賽,初步形成了‘開源、眾創(chuàng)、傳播、共享’的特殊食品科普新格局?!?四川省市場(chǎng)監(jiān)管局特殊食品處負(fù)責(zé)人告訴記者,“食品安全科普是一項(xiàng)公益性事業(yè),廣泛吸引專業(yè)機(jī)構(gòu)、高校等社會(huì)力量投入和參與科普,是歐美國(guó)家廣泛采取的一種成熟做法”。

該負(fù)責(zé)人告訴記者,2022年,四川省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合多部門舉辦首屆食品安全科普創(chuàng)作大賽,就是為了充分調(diào)動(dòng)和凝聚全社會(huì)力量,引導(dǎo)社會(huì)各方積極踐行科普責(zé)任,克服當(dāng)前科普作品創(chuàng)作專業(yè)人才欠缺、創(chuàng)新能力不強(qiáng)、社會(huì)參與度不夠、資金投入不足等突出問(wèn)題,通過(guò)大賽進(jìn)一步激發(fā)全社會(huì)活力,加強(qiáng)食品安全科普作品創(chuàng)作和宣傳。

以“共創(chuàng)食安新發(fā)展 共享美好新生活”為主題的四川首屆食品安全科普創(chuàng)作大賽,特殊食品安全科普是其中的重要內(nèi)容,活動(dòng)參與人數(shù)眾多,主創(chuàng)人員達(dá)上萬(wàn)人,通過(guò)視頻、音頻、圖片3種參賽形式,圍繞“視聽化”挖掘、創(chuàng)新食品安全科普形式。最終,在全國(guó)范圍內(nèi)共征集到作品5910件,其中視頻作品1670件、圖片作品4067件、音頻作品173件,450余萬(wàn)人參與網(wǎng)絡(luò)投票。獲獎(jiǎng)作品在題材、表現(xiàn)形式上集科學(xué)性、創(chuàng)新性、趣味性、實(shí)用性、可讀性于一體,開啟了四川食品安全科普“新食代”。

 首屆食品安全科普作品創(chuàng)作大賽頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)。資料圖片

據(jù)介紹,傳播特殊食品好聲音網(wǎng)絡(luò)科普競(jìng)賽活動(dòng)進(jìn)一步優(yōu)化傳播方式,采取信息流精準(zhǔn)推送技術(shù)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)靶向宣傳。運(yùn)用抖音、快手等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)精準(zhǔn)信息流推送技術(shù),重點(diǎn)向30歲至70歲特殊食品消費(fèi)量較大的、自我防護(hù)能力較弱的特定人群推送,以及向農(nóng)村、社區(qū)、商超、校園等特殊區(qū)域普及。通過(guò)線上線下互動(dòng),打造熱門話題,形成話題矩陣。將市州、區(qū)縣報(bào)送的特殊食品科普作品實(shí)行標(biāo)簽化處理,與話題矩陣關(guān)聯(lián),使其轉(zhuǎn)化成機(jī)構(gòu)化數(shù)據(jù),以提高網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)用戶搜索的準(zhǔn)確率。

開展全方位宣傳引導(dǎo),積極動(dòng)員全省食安委相關(guān)成員單位、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、食品科研單位、特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、食品行業(yè)協(xié)(學(xué))會(huì)等共同參與活動(dòng)宣傳和科普作品創(chuàng)作,并綜合運(yùn)用“報(bào)、網(wǎng)、端、微”等15家媒體平臺(tái),“線上+線下”齊發(fā)力,全方位、廣角度、多形式引導(dǎo)社會(huì)公眾了解、參與活動(dòng),全省系統(tǒng)共宣傳投放總覆蓋人流量超700萬(wàn)人次,積極營(yíng)造特殊食品安全科普社會(huì)共治良好氛圍。

新媒體精準(zhǔn)靶向宣傳效果好。資料圖片

將特食科普與監(jiān)管創(chuàng)新相融合

特殊食品事關(guān)廣大消費(fèi)者特別是“一老一小”的生命健康,四川省市場(chǎng)監(jiān)管局近年來(lái)不斷優(yōu)化監(jiān)管理念、創(chuàng)新監(jiān)管模式,取得了一批令人矚目的創(chuàng)新成果。聚焦違法添加痛點(diǎn)難點(diǎn),在特殊食品領(lǐng)域創(chuàng)新開展非靶向預(yù)警監(jiān)管;探索“良幣驅(qū)逐劣幣”沙盒監(jiān)管機(jī)制,規(guī)范保健食品會(huì)議營(yíng)銷行為;多措并舉探索嬰配乳粉放心消費(fèi)多元共治新模式。將特殊食品科普宣傳與創(chuàng)新監(jiān)管有機(jī)融合,引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)知特殊食品,消除消費(fèi)誤區(qū),正在成為日常監(jiān)管的新常態(tài)。

四川在規(guī)范保健食品會(huì)議營(yíng)銷行為中,積極探索“良幣驅(qū)逐劣幣”沙盒監(jiān)管機(jī)制,其目標(biāo)之一就是通過(guò)“固定場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)+會(huì)議營(yíng)銷+科普宣傳”的模式,正面提升消費(fèi)者對(duì)保健食品的科學(xué)認(rèn)知。據(jù)統(tǒng)計(jì),自2023年5月開展試點(diǎn)以來(lái),全省保健食品消費(fèi)投訴舉報(bào)量減少50%以上,針對(duì)老年群體的夸大虛假宣傳、欺詐銷售勢(shì)頭得到有效遏制。沙盒監(jiān)管機(jī)制在全省21個(gè)市(州)47個(gè)區(qū)(縣)569家企業(yè)開展探索試點(diǎn),今年將在全省范圍開展。

近年來(lái),圍繞嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管嬰配乳粉安全風(fēng)險(xiǎn),四川強(qiáng)化“事前、事中、事后”監(jiān)管,積極探索嬰配乳粉放心消費(fèi)多元共治新模式,通過(guò)示范創(chuàng)建引領(lǐng),大力營(yíng)造放心舒心消費(fèi)環(huán)境。要求示范店“專區(qū)專柜”、消費(fèi)警示制度有效執(zhí)行,特殊食品廣告、產(chǎn)品宣傳合法合規(guī),產(chǎn)品消費(fèi)提示全面建立。示范店也是特食科普店,截至目前,全省創(chuàng)建母嬰店經(jīng)營(yíng)特殊食品“誠(chéng)信店”“示范店”4081家,母嬰店特殊食品抽考合格率達(dá)到99.5%,嬰配乳粉抽檢合格率達(dá)到100%,投訴舉報(bào)與2019年相比下降近50%,成功消除母嬰店行業(yè)亂象,取得了實(shí)效。

責(zé)任編輯:趙英男