中國消費者報南昌訊（記者朱海）7月6日，由中國自動識別技術(shù)協(xié)會主辦的“標(biāo)簽連接中國”食品行業(yè)公益培訓(xùn)會在南昌舉辦。本次培訓(xùn)會由中國物品編碼中心、江西省市場監(jiān)管局、中國食品工業(yè)協(xié)會指導(dǎo)，旨在以“標(biāo)簽連接中國”為旗幟，以“食品安全”為主題，以服務(wù)行業(yè)企業(yè)為目標(biāo)，助力數(shù)字化轉(zhuǎn)型、服務(wù)市場監(jiān)管。

公益培訓(xùn)會現(xiàn)場。朱海/攝

中國物品編碼中心總工程師李建輝介紹說，今年是全球商品條碼誕生50年，也是中國物品編碼中心成立35周年。35年來，中國物品編碼中心為上百萬家企業(yè)、近兩億產(chǎn)品提供了統(tǒng)一賦碼服務(wù)，建成了全球最大的商品信息數(shù)據(jù)庫，實現(xiàn)了與國際商品數(shù)據(jù)庫的互聯(lián)互通，為跨境貿(mào)易、快速通關(guān)、食品安全追溯、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管、消費者掃碼查詢發(fā)揮著重要的支撐作用。自2000年開始，中國物品編碼中心率先開展國內(nèi)外的食品追溯政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)跟蹤與研究，并把追溯概念引入中國。截止目前，全國已有江西、上海、山東、廣東等20多個地方市場監(jiān)管部門采用GS1國際標(biāo)準(zhǔn)實現(xiàn)對食品的追溯監(jiān)管。 

江西省市場監(jiān)管局一級巡視員蔡瑋表示，食品標(biāo)簽作為產(chǎn)品信息的重要載體，對于消費者了解產(chǎn)品信息、選擇合適的商品具有重要的作用，是消費者選擇食品的重要依據(jù)，是食品企業(yè)與消費者之間溝通的重要橋梁，更是一個企業(yè)與消費者之間建立信任的重要抓手，在保障食品安全與促進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中扮演著非常重要的角色。希望廣大食品行業(yè)的從業(yè)者，積極參與標(biāo)簽國際化、數(shù)字化、智能化變革，運用標(biāo)準(zhǔn)化原理和方法，助力食品安全數(shù)字化轉(zhuǎn)型、提高區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)化、智能化和品牌建設(shè)水平，從而更加深入地理解和掌握標(biāo)簽標(biāo)識的相關(guān)知識和技能，提高簽標(biāo)識質(zhì)量和水平，更好地為消費者提供優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)。 

培訓(xùn)期間，來自國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國物品編碼中心、江西省質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院等單位的專家學(xué)者，為參會人員詳細解讀了食品領(lǐng)域相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)規(guī)范，同時借助成功案例，分享了《GM2D推動食品行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型》《GS1全球追溯標(biāo)準(zhǔn)在食品行業(yè)的應(yīng)用》等先進經(jīng)驗，力求切實幫助食品企業(yè)在生產(chǎn)、包裝、物流、銷售等環(huán)節(jié)實施全程可追溯，加快溯源體系建設(shè)，提升產(chǎn)品信息化管理水平，提高區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化和品牌建設(shè)的水平，服務(wù)地區(qū)高質(zhì)量發(fā)展，攜手保障人民群眾“舌尖上的安全”。 

專家正在解讀相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)。朱海/攝