中國消費者報西安訊（記者徐文智）近日，陜西省漢中市市場監(jiān)管局多措并舉，大力開展制止餐飲浪費4項國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫活動，營造以標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)餐飲節(jié)約、制止餐飲浪費的濃厚氛圍。

組織漢中市、縣區(qū)、鎮(zhèn)（街辦）三級市場監(jiān)管部門工作人員，以及學(xué)校食堂、餐飲外賣經(jīng)營者、承接宴席的大中型酒店等重點餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員共計2400余人參加《餐飲分餐制服務(wù)指南》《餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理指南》《外賣餐品信息描述規(guī)范》《綠色餐飲經(jīng)營與管理》等4項餐飲國家標(biāo)準(zhǔn)的宣貫培訓(xùn)會議，強化監(jiān)管干部和食品從業(yè)者對制止餐飲浪費相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)的理解認(rèn)識，提升推動標(biāo)準(zhǔn)實施的思想自覺和行動自覺。

線上線下齊發(fā)力，通過推送科普宣教視頻、設(shè)置宣傳展板、發(fā)放宣傳資料等形式，廣泛宣傳《反食品浪費法》和制止餐飲浪費4項國家標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)群眾踐行健康文明節(jié)約的餐飲消費方式，以理性消費引領(lǐng)綠色低碳生活，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。

將4項國家標(biāo)準(zhǔn)的宣貫執(zhí)行和制止餐飲浪費、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣工作貫穿于食品安全監(jiān)管全過程，與國家食品安全示范城市創(chuàng)建、“兩個責(zé)任”工作機制推進(jìn)落實、“守底線、查隱患、保安全”專項行動、放心消費創(chuàng)建、校園食品安全守護(hù)行動等有機結(jié)合，統(tǒng)籌推進(jìn)，納入各級黨政領(lǐng)導(dǎo)干部包保督導(dǎo)和餐飲服務(wù)單位食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”內(nèi)容。以機關(guān)食堂、學(xué)校食堂、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺、大中型酒店等為重點單位，加強監(jiān)督檢查，督促責(zé)任落實，守護(hù)好廣大群眾“舌尖上的安全”，堅決制止“舌尖上的浪費”。