中國(guó)消費(fèi)者報(bào)銀川訊（馬欣 記者徐文智）為扎實(shí)推進(jìn)“雙隨機(jī)一公開”監(jiān)管方式改革，近日，寧夏石嘴山市市場(chǎng)監(jiān)管局開展了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管工作，著力構(gòu)建制度完善、公示全面、信息共享、聯(lián)合懲戒的信用監(jiān)管格局。

該局按照31%的比例，隨機(jī)抽取8人次執(zhí)法人員對(duì)抽取的4家食品生產(chǎn)企業(yè)開展檢查，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)情況、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)等九個(gè)環(huán)節(jié)。檢查發(fā)現(xiàn)，部分企業(yè)存在保鮮庫(kù)存放的成品、半成品未明確標(biāo)識(shí)，進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄缺供應(yīng)商許可證和產(chǎn)品合格證明相關(guān)信息，消毒液使用配比表未標(biāo)明消毒劑具體名稱及消毒方式等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令其整改。據(jù)悉，目前相關(guān)企業(yè)已經(jīng)整改完成。

此外，本次檢查還抽調(diào)石嘴山市市場(chǎng)監(jiān)管局12人次、石嘴山市公安局工作人員2名對(duì)從全市保健食品經(jīng)營(yíng)單位中抽取的5家企業(yè)進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查其各種記錄臺(tái)賬是否符合要求、產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道是否可追溯、索證索票制度的執(zhí)行情況。經(jīng)查，這5家公司經(jīng)營(yíng)的保健食品證照、票據(jù)、檢驗(yàn)報(bào)告齊全。在檢查的同時(shí)，執(zhí)法人員按照“兩個(gè)創(chuàng)建”工作要求，對(duì)5家公司的負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員開展保健食品經(jīng)營(yíng)及相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)，并要求企業(yè)每年對(duì)保健食品安全管理人員和銷售人員開展40學(xué)時(shí)培訓(xùn)，按年度參加保健食品抽查考試，切實(shí)規(guī)范保健食品經(jīng)營(yíng)行為，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升保健食品安全管理水平。該局還配合海關(guān)部門對(duì)5家食品（含食品添加劑，不含特殊食品）生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行行政檢查，核查其出口備案食品和出口飼料和飼料添加劑注冊(cè)生產(chǎn)、加工、存放等情況。

本次抽查結(jié)束后，根據(jù)“誰檢查、誰錄入”的原則，執(zhí)法人員及時(shí)將抽查結(jié)果錄入系統(tǒng)并公示。截至目前，石嘴山市食品生產(chǎn)流通領(lǐng)域所有項(xiàng)目抽查結(jié)果審核公示率為100%。

石嘴山市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，他們將通過多種檢查形式配合食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)，不斷壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任意識(shí)、法律意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)，提高群眾食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和辨?zhèn)巫R(shí)假能力，共創(chuàng)國(guó)家食品安全示范城市。