中國消費者報合肥訊 日前，合肥地方標準《城區(qū)菜市場建設(shè)與管理規(guī)范》（DB 3401/T 272—2022）公布實施，填補了該市菜市場管理方面的標準空白，標志著合肥市菜市場建設(shè)提質(zhì)升級工作將“有標可依”。

該標準由合肥市市場監(jiān)管局牽頭制定，堅持專業(yè)性與適用性相結(jié)合，市場經(jīng)營需求與規(guī)范管理相結(jié)合，涵蓋場地環(huán)境、公共設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營設(shè)施設(shè)備、商品管理、衛(wèi)生管理、市場管理等共9個方面。其中明確了菜市場的規(guī)劃選址，建筑、裝修和場內(nèi)布局，設(shè)施設(shè)備等要求，內(nèi)容詳實，如要求市場內(nèi)布局應(yīng)按商品種類劃行歸市設(shè)置交易區(qū)，同類商品區(qū)域宜集中設(shè)置，對食品安全檢測室、水產(chǎn)區(qū)設(shè)施、熟食區(qū)設(shè)施等設(shè)置均有清晰的指引。同時在管理上涵蓋面更廣，融合了新冠肺炎疫情防控、文明衛(wèi)生城市創(chuàng)建的最新要求，增加了雨污分流、垃圾分類、限塑管理等內(nèi)容。

通過詳實的標準指引，將有助于推動菜市場建立長效管理機制，提升菜市場的建設(shè)和管理水平，保障老百姓食品安全，鞏固合肥市全國文明城市創(chuàng)建成果，實現(xiàn)菜市場硬件環(huán)境、智慧化水平、購物體驗顯著提升。

據(jù)了解， 合肥市2018年正式啟動城區(qū)菜市場提檔升級工作，堅持“公益性、民生性、社會性”的定位，并連續(xù)3年將該項工作納入市政府年度重點工作和為民辦實事事項。截至目前，已完成改造升級83家，拆除重建16家，關(guān)閉轉(zhuǎn)型23家。菜市場軟硬件水平大大提升，消費體驗明顯改善；新建菜市場填補了服務(wù)盲區(qū)，方便周邊群眾生活。同時引入專業(yè)企業(yè)運營管理，對城區(qū)菜市場長效管理情況進行量化打分、評定等次和兌現(xiàn)獎懲，精細化、標準化、制度化的城區(qū)菜市場長效管理機制基本建立。（陶維）