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網(wǎng)紅炸雞店后廚環(huán)境差被查
2022-09-29 00:46 本文來源:中國消費者報•中國消費網(wǎng) 作者:薛慶元 張維明

中國消費者報南京訊張維明 記者薛慶元)近日, 江蘇省常州市消費者周女士在一家店招為“蜜哆哆韓式炸雞新北萬達店”點了韓式炸雞和油炸紅薯,共計38.8元。油炸紅薯香酥粉脆、飄香四溢,周女士欣然品嘗。但在吃的過程中,周女士發(fā)現(xiàn)一塊黑斑,認(rèn)為其是“霉斑”。于是,周女士找到炸雞店想要索賠,但炸雞店拒不承認(rèn)發(fā)霉事實。多次協(xié)商無果后,周女士向常州市新北區(qū)消協(xié)投訴。

接訴后,新北區(qū)消協(xié)組織“黨員先鋒調(diào)解隊”介入調(diào)解。炸雞店負(fù)責(zé)人態(tài)度強硬,并表示:“紅薯是氧化了導(dǎo)致發(fā)黑,并非發(fā)霉?!庇捎谑掳l(fā)多日,問題紅薯早已丟棄,周女士手持證據(jù)有限,經(jīng)過多次調(diào)解,雙方意愿懸殊太大,調(diào)解被迫終止。    

到底發(fā)霉還是氧化,消協(xié)人員無從核實,但在現(xiàn)場調(diào)解過程中發(fā)現(xiàn)炸雞店后廚臟亂差。消協(xié)人員將上述情況反饋至市場監(jiān)管部門。

常州市新北區(qū)市場監(jiān)管局立即安排執(zhí)法人員進行現(xiàn)場檢查,發(fā)現(xiàn)該店存在廚房窗戶無紗窗,有蒼蠅;冰箱內(nèi)食品食物混放、未密封;炸雞成品直接接觸墻壁;后廚油污重、設(shè)備清潔維護差等問題。執(zhí)法人員當(dāng)場下發(fā)責(zé)令整改通知書,要求炸雞店停業(yè)整頓,同時通報平臺要求下線該店及其所有商品,直至整改驗收合格后方可恢復(fù)營業(yè)。

經(jīng)過一周的閉店整改,執(zhí)法人員針對整改情況上門驗收。目前,該炸雞店通過驗收已恢復(fù)營業(yè)。

責(zé)任編輯:張林保