中國消費者報濟南訊(記者尹訓銀)萊陽梨因產(chǎn)于山東省煙臺萊陽市而得名,其口感脆甜,含糖量高,并含有各種有機酸、維生素等營養(yǎng)成分,是梨中的上品。為幫助消費者科學選購萊陽梨,近日,山東省消費者協(xié)會、煙臺市消費者協(xié)會提醒廣大消費者,在選購時要注意以下幾點:
查外觀。萊陽梨果實一般為倒卵形、近圓形或稍扁,果實碩大,果皮呈黃綠色,果點大而多,萼部凹入。萊陽梨種植區(qū)素有掐花萼習慣,果農(nóng)稱之為“掐花”?;ㄝ啾黄ズ?,果肩發(fā)達,果肉脆嫩。正宗萊陽梨斑點大,斑點分布不均勻,長得丑,成熟梨子顏色一般是黃的,非正宗萊陽梨一般外表星點密而大。
試口感。萊陽梨果肉質地細膩,汁水豐富,口感清脆香甜。成熟的萊陽梨有獨特的香氣,聞之濃郁。萊陽梨果皮薄、清脆可口,入口無渣。非正宗萊陽梨一般梨皮較厚、肉質粗糙、口感較差,入口有渣。
看指標。萊陽梨獨特的口感來源于獨特的環(huán)境,其產(chǎn)地土質松散,通透性好,含有大量的有機質和云母。云母是晶體礦物質,含有豐富的鋅鉀鎂等元素,對于提高萊陽梨的含糖量起到了至關重要的作用。萊陽市典型的溫帶季風氣候,也非常適合梨樹的成長。一般而言,萊陽梨的可溶性固形物大于13.5%,可溶性糖含量大于7%,總酸量小于0.14%。
消費者在購買萊陽梨及其深加工產(chǎn)品過程中如果出現(xiàn)問題,及時撥打12315進行投訴,切實維護自身的合法權益。