中國消費者報西安訊（記者徐文智）近日，陜西省西安市市場監(jiān)管局經(jīng)開區(qū)分局按照《陜西省市場監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步做好“食安員抽考”工作的通知》和西安市市場監(jiān)管局工作要求，組織轄區(qū)在產(chǎn)的42家食品生產(chǎn)企業(yè)開展了“食安員抽考”工作，參考覆蓋率、合格率均達(dá)到100%，圓滿完成了既定目標(biāo)。

食品生產(chǎn)企業(yè)“食安員抽考”工作是監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，提升生產(chǎn)質(zhì)量安全管理能力和水平的一項重要舉措。此項工作開展以來，在陜西省市場監(jiān)管局和西安市市場監(jiān)管局相關(guān)部門的具體指導(dǎo)下，經(jīng)開區(qū)分局結(jié)合實際情況，一是確定了科室牽頭、科所聯(lián)動、分工負(fù)責(zé)的工作模式，及時確定了各部門的負(fù)責(zé)人，并按照要求組織監(jiān)管人員參加了陜西省市場監(jiān)管局統(tǒng)一組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，為監(jiān)管人員統(tǒng)一申請了工作權(quán)限。二是為了更好的落實此項工作，該局組織開展了轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營情況專項摸底排查行動，進(jìn)一步摸清了工作底數(shù)，并按照實際情況及時聯(lián)系陜西省市場監(jiān)管局抽考平臺工作人員，上報了企業(yè)信息導(dǎo)入模板；三是組織轄區(qū)參考的食品生產(chǎn)企業(yè)開展了教育培訓(xùn)，建立了微信群工作，隨時監(jiān)督指導(dǎo)企業(yè)開展“食安員抽考”工作，隨時掌握工作動態(tài)。

組織企業(yè)“食安員抽考”過程中，該局監(jiān)管人員充分結(jié)合十四運食品安全保障等重點工作，積極主動的深入轄區(qū)指導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)化食安員的培訓(xùn)工作，建立健全工作制度和工作資料，并按照工作要求組織進(jìn)行了抽考。經(jīng)過監(jiān)管人員的強(qiáng)力督導(dǎo)和企業(yè)的密切配合，目前參考覆蓋率、合格率均達(dá)到100%，企業(yè)食品安全主體責(zé)任得到了進(jìn)一步的落實，食品安全工作人員培訓(xùn)得到了進(jìn)一步的強(qiáng)化，食品安全培訓(xùn)資料得到了進(jìn)一步的充實，提升了企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量安全管理能力和水平，為保障人民群眾“舌尖上的安全”奠定了基礎(chǔ)。