中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南京訊（王宏強(qiáng) 記者薛慶元）近期，全國(guó)多地進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坊騼?nèi)外包裝核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管和疫情防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻。為確保秋冬季節(jié)疫情防控工作長(zhǎng)效開(kāi)展，近日，江蘇省南京市高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局協(xié)同區(qū)市場(chǎng)與物流組和冷鏈?zhǔn)称穼０喔鞒蓡T單位，持續(xù)開(kāi)展冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管行動(dòng)，筑牢食品安全防線。

全面排查，數(shù)據(jù)收集“全過(guò)程”。高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織對(duì)全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者冷藏冷凍庫(kù)基礎(chǔ)信息收集匯總，動(dòng)態(tài)更新上報(bào)，共排查全區(qū)冷藏冷凍經(jīng)營(yíng)戶83戶，106個(gè)冷藏冷凍庫(kù)，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)41個(gè)，經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)65個(gè)，完善了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、冷藏冷凍庫(kù)類型、使用面積、儲(chǔ)存能力、負(fù)責(zé)人等經(jīng)營(yíng)主體及冷庫(kù)基本信息，為下一步“江蘇冷鏈”溯源系統(tǒng)試點(diǎn)和擴(kuò)大應(yīng)用打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

強(qiáng)化宣傳，防控宣傳“全覆蓋”。高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局線上線下齊發(fā)力，多渠道全方位開(kāi)展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩揽毓ぷ餍麄?。線上利用微信公眾號(hào)、微博等平臺(tái)，發(fā)出相關(guān)提醒信息。線下將《市市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞯耐ㄖ钒l(fā)放到各進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，通過(guò)電子屏投放、海報(bào)張貼、滾動(dòng)字幕播放等方式加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，在市場(chǎng)、餐飲單位、超市、居民小區(qū)等區(qū)域張貼各類海報(bào)2000余份，有效提升居民疫情防控意識(shí)。

嚴(yán)格監(jiān)管，執(zhí)法檢查“全方位”。為強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)排查、監(jiān)管和檢測(cè)力度，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入開(kāi)展食品生產(chǎn)流通全鏈條和涉及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位全覆蓋執(zhí)法檢查，重點(diǎn)檢查每一批次進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛ｊP(guān)報(bào)關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明及集中倉(cāng)出庫(kù)證明等，確保各單位銷(xiāo)售信息來(lái)源可查詢、去向可追蹤，食品質(zhì)量可保障。

化解風(fēng)險(xiǎn)，核酸檢測(cè)“全周期”。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極做好“上門(mén)服務(wù)”定期檢測(cè)，開(kāi)展核酸檢測(cè)工作，對(duì)冷鏈環(huán)節(jié)重點(diǎn)部位、重點(diǎn)場(chǎng)所加強(qiáng)檢查與檢測(cè)。截至12月27日，共對(duì)2家次屠宰場(chǎng)、43家次農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、37家次超市、32家次飯店、24家次食品加工企業(yè)、15家次食品銷(xiāo)售的冷庫(kù)進(jìn)行采樣。共采集樣本2098份，其中食品類樣本558份，環(huán)境樣本399份，從業(yè)人員（包含進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員）咽拭子樣本1141份。2098份結(jié)果顯示為陰性。

同時(shí)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局實(shí)行冷鏈從業(yè)人員每周全覆蓋檢測(cè)。根據(jù)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員分布情況，就近設(shè)立2個(gè)人員集中檢測(cè)點(diǎn)，定人定時(shí)定點(diǎn)進(jìn)行檢測(cè)，實(shí)行周覆蓋。截至12月25日12時(shí)，共有進(jìn)口冷鏈18家、49人，非進(jìn)口冷鏈36家、95人，共計(jì)54家，144人。人員核酸周檢測(cè)已完成。同時(shí)，開(kāi)展高淳區(qū)美團(tuán)、餓了么外賣(mài)從業(yè)人員核酸檢測(cè)，外賣(mài)配送人員共365人，已核酸檢測(cè)269人，其他人員正在安排檢測(cè)之中。

下一步，高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)江蘇省、南京市關(guān)于加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞯母黜?xiàng)要求，各司其職、通力協(xié)作、應(yīng)急聯(lián)動(dòng)，全力以赴做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳌?/p>