近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食鹽、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品、食用油、油脂及其制品等28類食品4771批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品4743批次，不合格樣品28批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）重慶市渝北區(qū)天宮殿街道丁香路200號附99號(天宮殿農(nóng)貿(mào)市場55號)高興貴銷售的香梨，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（二）重慶市萬云農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司生產(chǎn)的原味瓜子，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（三）奉節(jié)縣蜜嬌農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的香瓜子，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（四）潼南區(qū)瓊勝凍品經(jīng)營部銷售的雞肉，甲氧芐啶不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所。
（五）大足區(qū)大可百貨超市銷售的仔姜，鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所。
（六）武隆區(qū)聯(lián)華食品超市銷售的大白菜，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
（七）酉陽土家族苗族自治縣新興商業(yè)有限責(zé)任公司何家壩店銷售的、標(biāo)稱重慶圣元灃食品有限公司生產(chǎn)的酸奶老面包，酸價(以脂肪計(jì))（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
（八）巫溪縣下堡鎮(zhèn)老街大拇指超市銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗(yàn)所。
（九）重慶市巫溪縣寧河農(nóng)貿(mào)市場2樓15-19號攤位王超銷售的韭菜，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗(yàn)所。
（十）重慶市武隆區(qū)人民廣場底樓（下農(nóng)貿(mào)市場）錢明權(quán)銷售的雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
（十一）新光天地百貨（重慶）有限公司銷售的鱸魚，磺胺類(總量)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（十二）重慶市奉節(jié)縣湯老二牛肉干廠永安店銷售的、標(biāo)稱重慶市奉節(jié)縣湯老二牛肉干廠生產(chǎn)的牛肉干（五香味）和牛肉干（麻辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
（十三）大足區(qū)樂惠生活用品超市銷售的白芹菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所。
（十四）大足區(qū)四季蔬菜批發(fā)部銷售的茄子，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所。
（十五）墊江縣綠油農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的菜籽油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
（十六）重慶市巫溪縣文峰鎮(zhèn)南橋街2號董光權(quán)銷售的雞肉，多西環(huán)素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗(yàn)所。
（十七）重慶誼品弘渝科技有限公司合川希望城分公司銷售的辣椒，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
（十八）重慶市高新區(qū)虎溪老街臨時農(nóng)貿(mào)市場7,8號攤位唐邦華銷售的韭菜，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（十九）云陽縣億豐購物中心銷售的小芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
（二十）重慶樂而樂農(nóng)副產(chǎn)品銷售有限公司銷售的小紅米椒，氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
（二十一）兩江新區(qū)小尹食品經(jīng)營部銷售的粉條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
（二十二）墊江石磨豆花（經(jīng)營者：吳輝明）餐館使用的、來自晟康消毒有限公司的筷子（復(fù)用餐飲具），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
（二十三）銅梁區(qū)冉記餐館銷售的甜味饅頭，糖精鈉(以糖精計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
（二十四）奉節(jié)縣勝百匯百貨超市銷售的大頭蘿卜絲（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
（二十五）墊江縣吳偉副食經(jīng)營部太平店銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
（二十六）巫山縣輝亞超市銷售的白花生米，黃曲霉毒素B?和酸價(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗(yàn)所。
（二十七）北碚區(qū)鼎鼎餐飲店銷售的泥鰍，氧氟沙星不符合農(nóng)業(yè)部公告第2292號要求、恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
核查處置情況
所在地市場監(jiān)管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
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