中國消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）為強(qiáng)化市場開辦者主體責(zé)任和安全意識，進(jìn)一步提升全縣食用農(nóng)產(chǎn)品食品質(zhì)量安全水平，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡鞒涕]環(huán)管控可追溯，12月10日，福建省閩侯縣市場監(jiān)管局召開食品企業(yè)約談會，對福州民天實(shí)業(yè)有限公司及下屬批發(fā)市場、果品批發(fā)市場、凍品批發(fā)市場企業(yè)代表進(jìn)行約談，督促市場開辦者落實(shí)管理職責(zé)。

會上，閩侯縣市場監(jiān)管局首先就前期檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別經(jīng)營戶未按規(guī)定使用食品添加劑的行為進(jìn)行通報(bào)，并對《食品安全法》中關(guān)于使用食品添加劑的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行了解讀。會議中，閩侯縣市場監(jiān)管局與福州民天實(shí)業(yè)有限公司及下屬三大市場代表簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書。

閩侯縣市場監(jiān)管局要求轄區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，要堅(jiān)決按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，牢牢守住食品安全底線。要高度重視食品安全工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，依法依規(guī)開展經(jīng)營；落實(shí)完善食品安全各項(xiàng)管理制度，積極協(xié)助監(jiān)管部門開展食品質(zhì)量安全管理工作；要舉一反三，充分發(fā)揮快檢技術(shù)手段作用，對不合格食用農(nóng)產(chǎn)品要執(zhí)行停售、召回、銷毀措施，用市場倒逼手段將不合格食用農(nóng)產(chǎn)品拒之門外，對不法商戶采取零容忍態(tài)度。要加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芸?，督促市場?nèi)涉及經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營戶按疫情防控要求做好報(bào)備工作。