近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、食用油、油脂及其制品及食品添加劑等26類食品3858批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品3835批次，不合格樣品23批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

不合格產(chǎn)品情況

（一）忠縣新立鎮(zhèn)鳳梧超市銷售的、標(biāo)稱上海瑞絲食品有限公司監(jiān)制、余姚市百利餅業(yè)有限公司生產(chǎn)的瑞絲猴頭菇餅干，經(jīng)東莞市中鼎檢測技術(shù)有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。余姚市百利餅業(yè)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）重慶市蓬江食品有限公司生產(chǎn)的老豆干，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（三）北碚區(qū)巨惠百貨超市銷售的韭菜，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（四）重慶博眾食品有限公司生產(chǎn)的歐式蛋糕，菌落總數(shù)、大腸菌群和霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（五）重慶培君香熹生物科技有限公司生產(chǎn)的蠻子羊腳（醬鹵肉制品），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（六）重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司酉陽店銷售的、標(biāo)稱重慶一可食品有限公司生產(chǎn)的原味瓜子，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（七）九龍坡區(qū)錢大媽農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營店銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（八）彭水縣琴峰副食銷售店銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。

（九）江北區(qū)正金食品店銷售的韭菜，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十）兩江新區(qū)宜惠食品經(jīng)營部銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十一）重慶市豐都縣水天坪大道金地水天城2號樓1層第3號胡朋飛銷售的花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。

（十二）潼南區(qū)蓮花西路百家優(yōu)購百貨超市銷售的鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗所。

（十三）重慶市北碚區(qū)唐氏水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的鱸魚，甲硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十四）渝北區(qū)喂道餐飲店銷售的韭菜，多菌靈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十五）萬盛經(jīng)開區(qū)萬眾樂食品超市銷售的前腳（豬肉）和排骨（豬肉），氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十六）重慶重客隆超市連鎖有限責(zé)任公司大堰連鎖店銷售的豆瓣海椒（辣椒），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（十七）重慶新匯泰購物廣場有限公司銷售的小白菜（普通白菜），氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（十八）重慶市容麗平蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的茶花花粉，菌落總數(shù)和霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十九）重慶永輝超市有限公司酉陽碧津廣場分公司銷售的、標(biāo)稱重慶莉萊食品有限公司生產(chǎn)的麻辣牛肉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（二十）開縣愛發(fā)副食經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱萍鄉(xiāng)市里山泉水石磨豆腐有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的木耳豆卷，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

（二十一）璧山區(qū)國林食品銷售店銷售的、標(biāo)稱重慶市銅梁區(qū)泉歌純凈水廠生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（二十二）重慶購之家商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的、來自云陽縣琳鵬糧油商貿(mào)有限公司的干黃花菜，鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司。

核查處置情況

所在地市場監(jiān)管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。

附件：

1.本次檢驗項目

2.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息