中國消費者報南京訊(黃慧 記者薛慶元)“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”9月29日，伴隨小朋友們的陣陣歌聲，以“厲行勤儉節(jié)約 文明理性消費”為主題的江蘇省南京市科學(xué)消費大講堂活動在鼓樓區(qū)金茂匯廣場成功舉行。活動由南京市放心消費工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、南京市市場監(jiān)管局、南京市消費者協(xié)會、鼓樓區(qū)放心消費城區(qū)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、南京市鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局、鼓樓區(qū)消費者權(quán)益保護委員會主辦，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會、江蘇消費網(wǎng)等協(xié)辦。

10家餐飲企業(yè)代表上臺宣讀承諾。

　　此次活動，面向社區(qū)居民和餐飲企業(yè)開展宣傳教育，動員廣大消費者從我做起、從現(xiàn)在做起，凝聚你我力量，以實際行動支持、鼓勵符合綠色節(jié)約餐飲要求的用餐場所，通過餐飲企業(yè)代表的榜樣作用和居民的自覺意識，促進餐飲行業(yè)健康發(fā)展，引導(dǎo)文明消費，在全社會營造浪費可恥節(jié)約為榮的氛圍。

　　鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記劉公勤在致辭中表示，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局立足放心消費創(chuàng)建、消費者權(quán)益保護、食品安全監(jiān)管職責(zé)主業(yè)，推動全社會深入推進制止餐飲浪費工作。從現(xiàn)在做起、從自己做起、從身邊小事做起，踐行勤儉節(jié)約、文明理性消費，用實際行動聚合起崇儉抑奢的社會正能量。

　　南京市放心消費工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任、市市場監(jiān)管局巡視員、市消協(xié)會長王之熙在講話中強調(diào)了“厲行勤儉節(jié)約，文明理性消費”的“四大要求”。一是要提高政治站位，爭做厲行勤儉節(jié)約、文明理性消費的“先行者”。政府機關(guān)及廣大黨員、干部要率先垂范，帶頭增強厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費的政治自覺。二是要履行社會責(zé)任，爭做“厲行勤儉節(jié)約、文明理性消費”的“倡導(dǎo)者”。要引導(dǎo)餐飲單位在餐廳內(nèi)擺放“光盤行動”“拒絕浪費”等文明用餐宣傳海報，自覺推行半份菜、小份菜服務(wù)。三是要樹立節(jié)約理念，爭做“厲行勤儉節(jié)約、文明理性消費”的“踐行者”。廣大消費者要從我做起，在外就餐要做到科學(xué)點餐、理性消費、文明用餐，不攀比、不鋪張、不擺闊，拒絕食用野味，以“光盤”為榮，以“剩宴”為恥。新聞媒體要加大輿論宣傳引導(dǎo)力度，引導(dǎo)廣大人民群眾崇尚節(jié)儉之風(fēng)。四是要樹立良好家風(fēng)，爭做“厲行勤儉節(jié)約、文明理性消費”的“傳承者”。每個社會成員都要在家庭中傳承勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，樹立勤儉節(jié)約的良好家風(fēng)，從節(jié)約一粒米、一滴油、一棵菜做起，自覺養(yǎng)成勤儉節(jié)約的美德。每一個人都要深刻領(lǐng)悟“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的內(nèi)涵，珍惜來之不易的糧食，讓中華傳統(tǒng)美德在家庭里生根、在親情中升華。

　　活動中，鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局為廣大消費者帶來消費維權(quán)案例現(xiàn)場演繹，用生活中真實發(fā)生的維權(quán)案例，生動形象地為消費者進行維權(quán)科普，同時，也呼吁廣大市民養(yǎng)成節(jié)約糧食的習(xí)慣。據(jù)了解，該表演不久前獲得了“凝聚誠信力量 共創(chuàng)文明消費”消費維權(quán)知識技能大賽的第一名。

　　江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會副秘書長葛旭東在活動中發(fā)出倡議書，倡導(dǎo)餐飲企業(yè)加強行業(yè)自律，強化衛(wèi)生管理，設(shè)定合適的餐飲套餐標(biāo)準(zhǔn)，積極響應(yīng)“厲行節(jié)約”的號召。

　　南京新紀(jì)元大酒店、南京金茂匯作為企業(yè)代表做了發(fā)言，10家餐飲企業(yè)代表上臺宣讀承諾，共同為建構(gòu)節(jié)約糧食、杜絕浪費的消費環(huán)境宣誓，充分發(fā)揮餐飲行業(yè)榜樣作用。

　　活動現(xiàn)場，為了增強現(xiàn)場居民的參與感和互動感、提升活動效果，還邀請到場居民進行消費知識互動問答，從居民個人的角度談節(jié)約糧食的小竅門?，F(xiàn)場居民踴躍參與，爭相分享節(jié)約糧食的好習(xí)慣和好方法。益豐大藥房設(shè)立了醫(yī)務(wù)保障臺，提供酒精、口罩、體溫測驗等防疫措施，以及血壓血糖測驗等便民服務(wù)。

　　活動最后，南京市放心消費工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室領(lǐng)導(dǎo)和南京市市場監(jiān)管局、市消協(xié)領(lǐng)導(dǎo)及各區(qū)市場監(jiān)管局代表走訪了金茂匯餐飲企業(yè)，實地查看餐廳“拒絕餐飲浪費”的落實情況。