中秋節(jié)將至，為確保廣大群眾吃上放心月餅，9月19日，江蘇省興化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開(kāi)展月餅市場(chǎng)專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)檢查預(yù)包裝月餅的產(chǎn)品名稱、包裝標(biāo)簽、供貨商資質(zhì)、相關(guān)證明文件、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等內(nèi)容，是否屬于“三無(wú)”、變質(zhì)食品，標(biāo)識(shí)是否醒目;月餅包裝是否規(guī)范，是否明確食品名稱、凈含量、制造者的名稱及地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。同時(shí)，為確保月餅質(zhì)量安全，執(zhí)法人員派專班進(jìn)入生產(chǎn)企業(yè)，從源頭監(jiān)管月餅生產(chǎn)安全。對(duì)月餅進(jìn)貨原料、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)記錄進(jìn)行逐一檢查核對(duì)。在月餅生產(chǎn)車(chē)間，對(duì)月餅生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生狀況、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票情況、食品添加劑使用情況、是否存在篡改標(biāo)簽中生產(chǎn)日期、冒用他人廠名廠址等行為逐一檢查。對(duì)月餅操作間衛(wèi)生環(huán)境、月餅餡的感官情況，現(xiàn)場(chǎng)制售人員口罩、帽子佩戴是否齊全、經(jīng)營(yíng)人員現(xiàn)場(chǎng)健康狀況、個(gè)人衛(wèi)生狀況等進(jìn)行了嚴(yán)格檢查。

　　                                                                                     中國(guó)消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道