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夜經(jīng)濟啟動北方城市夜動力
2020-09-25 09:48 本文來源:中國消費者報 作者:孫蔚

  中國消費者報報道(記者 孫蔚)作為疫情防控常態(tài)化階段穩(wěn)就業(yè)、提振消費的重要措施之一,夜經(jīng)濟成為拉動城市經(jīng)濟活力的新引擎。中國北方多個城市繼2019年發(fā)布鼓勵夜間經(jīng)濟發(fā)展的相關(guān)舉措后,在今年相繼出臺2.0版本的政策,以進一步激發(fā)消費潛力、提升城市活力。

  夜間成消費黃金時段

  夜間經(jīng)濟百花齊放,北方不同城市在概念發(fā)展、主題模式、布局規(guī)劃上展示出了各自的城市特色。北京、天津和濟南分別推出了“夜京城”“夜津城”和“夜泉城”概念,大力推動城市夜間經(jīng)濟發(fā)展。多個城市著重推動“商文旅”相結(jié)合的夜間經(jīng)濟模式,結(jié)合本市的歷史文化亮點,打造各具特色的夜經(jīng)濟主題。例如,青島主推海上夜游系列產(chǎn)品,濟南則有“濟南制造天下共享”和“明湖秀”。

  夜間經(jīng)濟對于消費增長的拉動作用顯著。據(jù)北京市商務(wù)局今年年初數(shù)據(jù),實體商業(yè)夜間消費已占其總銷售額的22.8%。而在天津,夜間也是消費的黃金時段。據(jù)《天津市“夜經(jīng)濟”消費報告》,天津全市47%的餐飲消費發(fā)生在夜間,其夜間演出等文娛活動的消費活躍度名列全國第三,僅次于北京、上海。夜經(jīng)濟更成為疫情后提振濟南消費市場的重要因素。濟南綠地中心今年提供了1.3萬平方米236個夜間市集攤位,開業(yè)當天客流近3萬人,營業(yè)額近50萬元。

  來自第三方外賣平臺的消費數(shù)據(jù)也可以看到夜間強勁的消費潛力,例如,沈陽夜宵外賣訂單量占全天總訂單量的30%。

  零售商搶占夜經(jīng)濟風(fēng)口

  夜經(jīng)濟、地攤經(jīng)濟復(fù)蘇了城市煙火氣,也為零售物業(yè)市場帶來新的機遇。記者發(fā)現(xiàn),購物中心紛紛搶占夜經(jīng)濟風(fēng)口,推出特色夜間集市,打造網(wǎng)紅打卡地,其業(yè)態(tài)類型也呈現(xiàn)多元化發(fā)展。

  比如,通過適當延長餐飲類商戶的營業(yè)時間參與主題性餐飲活動。在北京,眾多商業(yè)項目參與“玩轉(zhuǎn)深夜食堂”主題活動,包括北京坊、三里屯太古里、合生匯、藍色港灣、五棵松華熙LIVE、華潤五彩城等商場的餐飲租戶在每天22時后繼續(xù)營業(yè),營造了豐富的夜間消費氛圍。

  音樂節(jié)、電影節(jié)吸引大量年輕客流,傳統(tǒng)曲藝戲劇表演展現(xiàn)特色夜文化。例如北京中糧祥云小鎮(zhèn)舉辦的“2020伴夏音樂季”、大興綠地繽紛城的“露天電影節(jié)”、青島卓越大融城的“橙炸說唱音樂節(jié)”等;另外,也有以傳統(tǒng)曲藝與戲劇表演為主的演藝活動;沈陽嘉里城打造歇馬夜市,以相聲曲藝等演藝活動呈現(xiàn)多元的夜市文化。

  在民俗方面,結(jié)合當?shù)氐牡赜蛭拿}與文化內(nèi)涵,打造具有鮮明文化特色的民俗夜市。例如天津嘉里匯打造“海河·夜巷”,在餐飲、文創(chuàng)、娛樂多業(yè)態(tài)結(jié)合的同時,引入天津非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、原創(chuàng)品牌、老字號美食,增強本土文化屬性;濟南老商埠1904街區(qū)以“時光懷念”為主線,融合傳統(tǒng)民俗元素,重現(xiàn)歷史生活場景。

  據(jù)記者了解,購物中心的夜市以創(chuàng)新市集為主要形式,擺脫單一的餐飲業(yè)態(tài),融合購物、文化娛樂、健康養(yǎng)生等新“夜”態(tài),滿足年輕消費群體多元的消費需求;在場景營造方面,更注重場景化主題氛圍的包裝,運用裝飾元素設(shè)置網(wǎng)紅打卡點,提升外在場景體驗。

  或?qū)⒓铀倭闶畚飿I(yè)市場回暖

  今年上半年,受疫情影響,華北區(qū)各零售物業(yè)市場均面臨開業(yè)延期、空置上行、租金承壓的嚴峻考驗。而夜經(jīng)濟和相關(guān)購物節(jié)活動在第二、第三季度極大激活消費,購物中心項目的客流量正逐步回升。“夜經(jīng)濟無疑成為零售物業(yè)市場提升客流、刺激消費的有力手段,但想要保持夜經(jīng)濟的長久活力,運營商仍面臨兩大挑戰(zhàn)。一是突破季節(jié)限制,加強冬季夜經(jīng)濟的打造。通過開設(shè)延長營業(yè)時間的室內(nèi)深夜食堂,舉辦夜間藝術(shù)表演及體育競技等大眾參與性強、適應(yīng)冬季消費的項目,弱化夜經(jīng)濟的季節(jié)性差異給購物中心帶來的不利影響;二是將夜經(jīng)濟引來的客流導(dǎo)入購物中心產(chǎn)生消費,形成消費閉環(huán)。”仲量聯(lián)行華北區(qū)研究部總監(jiān)米陽在接受記者采訪時如是表示,破除夜經(jīng)濟冬季發(fā)展壁壘,增強專業(yè)化的夜市運營經(jīng)驗,在時間和場景上延伸消費鏈條,或?qū)⒊蔀榱闶畚飿I(yè)市場發(fā)展夜經(jīng)濟的制勝策略。

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