中國消費者報福州訊（記者張文章）近日，福建省福州市市場監(jiān)管局發(fā)布2020年第2期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告。此次公布的普通食品安全監(jiān)督抽檢信息涉及餐飲食品等16大類食品，共抽檢722批次，其中合格713批次，不合格9批次，不合格率為1.25%。

　　水產(chǎn)品4批次不合格：福州市倉山區(qū)賢生水產(chǎn)店銷售的河蝦（批號：2019-10-25），呋喃西林代謝物項目不合格，按規(guī)定不得檢出；福州市順盈市場管理有限公司銷售的蝦姑（批號：2019-10-26）、福州市倉山區(qū)祥漫喜餐廳銷售的蝦菇（批號：2019-10-21）、臺江區(qū)俞培玲海鮮攤銷售的梭子蟹，均是鎘（以Cd計）項目不合格。

　　蔬菜2批次不合格：福州市馬尾區(qū)俠浦海鮮餐飲店銷售的菠菜（批號：2019-10-29）、福建永輝超市有限公司福州市臺江區(qū)交通路分店銷售的菠菜（批號：2019.10.17），均是毒死蜱項目不合格。

　　調(diào)味品1批次不合格：福州興福興超市有限公司銷售的名太太牌雞精調(diào)味料（生產(chǎn)日期：2019.04.27），菌落總數(shù)項目不合格。

　　餐飲食品2批次不合格：晉安區(qū)鄭作湊鍋邊店銷售的自制油條（加工日期：2019/11/2）、晉安區(qū)張元包子店銷售的自制油條（加工日期：2019/11/8），均是鋁的殘留量（干樣品，以Al計）項目不合格。

　　福州市市場監(jiān)管局已要求所在地市場監(jiān)督管理部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務，防控食品安全風險。