高溫季節(jié)，是食品安全風險的高發(fā)期。近日，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)熟食經(jīng)營戶開展專項檢查。此次重點對商場、超市內(nèi)的熟食攤位和熟食專賣店進行檢查，著重檢查熟食經(jīng)營戶證照資質(zhì)、從業(yè)人員健康證等情況，檢查熟食貯存條件，查看是否存在過期食品、“三無”產(chǎn)品、未按冷儲要求條件存儲食品的行為，以及是否具備防腐、防蠅、防塵等“三防”設(shè)施等。

　　中國消費者報記者董芳忠攝影報道