中國消費者報報道（記者 孟剛）面對來勢洶洶的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，很多人只能無奈選擇“宅”在家中。但單純地“宅”在家也不利于身體健康，實際上，在家里可以通過健康飲食、合理鍛煉、充足睡眠以提高免疫功能細(xì)胞的數(shù)量，增強身體的免疫機能，加強抗病能力。

　　攝入更多蛋白質(zhì)

　　當(dāng)前新型冠狀病毒感染的肺炎流行，病毒毒力、個人易感性和抵抗力等是發(fā)病與否的關(guān)鍵，良好的個人營養(yǎng)狀況可以降低發(fā)病風(fēng)險并改善疾病愈后狀況。新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間，除應(yīng)盡量避免接觸病源外，個人及家庭應(yīng)該保證良好的營養(yǎng)狀況，增強抵抗力。

　　中華醫(yī)學(xué)會腸內(nèi)腸外營養(yǎng)學(xué)分會專家組近日給出了關(guān)于防治新型冠狀病毒的飲食營養(yǎng)建議。如建議每天攝入高蛋白類食物，包括魚、肉、蛋、奶、豆類和堅果，在平時的基礎(chǔ)上加量;飲食不足、老人及慢性消耗性基礎(chǔ)疾病患者，建議增加商業(yè)化腸內(nèi)營養(yǎng)劑(特醫(yī)食品)，適量補充復(fù)方維生素、礦物質(zhì)及深海魚油等保健食品。

　　中國營養(yǎng)學(xué)會近日也提示了有助于提升免疫力的食物。如大豆及制品、蘑菇類食物、枸杞、黃芪等食物中含有黃酮、甜菜堿等抗氧化物質(zhì)，瘦牛、羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、左旋肉堿都有助于增強抵抗力。各種植物的有益成分(黃酮、甜菜堿、多酚類抗氧化物質(zhì))和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等都是提升免疫能力、對抗病毒的重要武器。新鮮蔬菜、水果以及堅果等植物作物中富含B族維生素、維生素C、維生素E等，具有較強的抗氧化、調(diào)節(jié)免疫作用，應(yīng)注意補充。

　　中國疾病預(yù)防控制中心張宇副研究員認(rèn)為，目前人們吃肉肯定不會少，但千萬別忽略奶、豆和堅果。雖同為優(yōu)質(zhì)蛋白來源，但這幾類食物中所含的必需氨基酸種類和數(shù)量卻大有不同，“雨露均沾”才更補。蛋白質(zhì)的攝入量要比平日更多，因為體內(nèi)免疫防線上需要更多“士兵”。

　　專家還強調(diào)，新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間，不要節(jié)食，不要減重。上海市疾病預(yù)防控制中心健康危害因素監(jiān)測所副所長朱珍妮表示，“每逢過年胖三斤”是很多人的夢魘，但是節(jié)食卻沒必要，尤其是在當(dāng)下這個節(jié)骨眼上，只有飲食均衡才能保證能量和營養(yǎng)素供應(yīng)充足，所以一定要吃飽、吃好。

　　此外，在保證飲食安全方面，專家建議，廚房食物處理應(yīng)注意生熟分開，動物食物要燒熟、煮透;家庭用餐可實行分餐制或使用公勺公筷等措施，避免相互傳染。家中應(yīng)有生熟分開的砧板、菜刀、碗碟，不給病毒等微生物可乘之機。家中烹飪的食品安全也應(yīng)注意，一定要把食物充分加熱。研究表明，烹調(diào)食物中心溫度達(dá)到70℃可有助于確保安全，需要特別注意的食物包括肉餡、烤肉、大塊的肉和整只禽類等。國家衛(wèi)健委高級別專家組成員、我國著名傳染病學(xué)專家李蘭娟院士表示：引起此次疫情的冠狀病毒在“56℃，30分鐘就死亡了”。

　　保持適量、適度運動

　　運動對人類是非常重要的，也是必需的。“當(dāng)前，運動對于抵抗疾病和疫情都具有非常重要的價值和意義。在對抗疫情的過程中，人的免疫力是最關(guān)鍵和最重要的，而免疫能力的高低，則取決于一個人身體狀況的好壞，堅持體育運動可以提高自身的免疫能力。”首都體育學(xué)院教授、博士研究生導(dǎo)師李相如說，“當(dāng)前形勢下，在室外活動不現(xiàn)實也不提倡，建議在家以科學(xué)的方法指導(dǎo)運動、健身。”

　　專家表示，整體來看，運動要適量。過量運動反而會導(dǎo)致身體機能下降和潛在的運動損傷，對免疫系統(tǒng)也會造成負(fù)面影響，而適度運動對健康和免疫力是有好處的?？茖W(xué)研究證明：規(guī)律性的中強度運動，可以很好地提高機體免疫細(xì)胞的活性，更少生病。比如國外有項研究對比了100多個參加步行鍛煉的婦女(每周鍛煉5次，每天45分鐘)和對照組的情況，經(jīng)常鍛煉組發(fā)病率降低了一半。

　　北京師范大學(xué)體育與運動學(xué)院原院長毛振明建議，在運動項目的選擇上，要選擇適合在家進(jìn)行的練習(xí)。家庭練習(xí)要考慮到在空間小、器材少或無器材的情況下便于開展。比如在室內(nèi)可進(jìn)行跳繩、高抬腿、波比跳、開合跳等耐力練習(xí);換腿弓箭步蹲、卷腹、俯撐轉(zhuǎn)體、俯撐登山等力量練習(xí);快頻步蹬地、剪刀步跳、前前后后跳、向前向后跳、向左向右跳、十字象限跳、三角跳躍等速度靈敏練習(xí)。

　　在運動強度的選擇上，毛振明認(rèn)為，應(yīng)合理安排練習(xí)項目，避免第二天出現(xiàn)嚴(yán)重的肌肉酸痛或身體反應(yīng)，導(dǎo)致鍛煉無法堅持。另外，要注意熱身運動，以選擇與稍后運動項目相近的運動為佳，熱身應(yīng)占運動總時間的10%-20%。熱身運動時的心率達(dá)到最大運動心率的60%-70%即可(最大心率=220-年齡)。

　　睡前1小時忌查看疫情信息

　　當(dāng)前疫情導(dǎo)致的焦慮情緒，可能使一部分人睡眠不佳，而睡眠質(zhì)量差除了會導(dǎo)致免疫力低下外，還會引起情緒低落、反應(yīng)遲緩、健忘、頭痛等一系列問題。

　　對此，北京大學(xué)第六醫(yī)院睡眠醫(yī)學(xué)中心主任孫偉表示，對于由于疫情恐慌導(dǎo)致的失眠患者，建議上床時間為晚上10:30-11:00左右，起床時間為早上5:30-6:00左右。

　　孫偉表示，睡眠動力越大，就越容易進(jìn)入睡眠。睡眠動力主要與連續(xù)保持清醒的時間以及適量運動兩個因素相關(guān)。連續(xù)保持清醒的時間越長，睡眠動力越大。建議不管夜里睡眠好與壞，白天都不要補覺、最好也不要午睡。不論是否睡好，第二天都應(yīng)固定時間起床，以提高睡眠驅(qū)動力。同時，也不要在床上做與睡眠無關(guān)的事情，如躺在床上用手機不停刷疫情實時信息和看電視等。由于睡眠效率=實際睡眠時間/臥床時間，如果效率大于85%就算正常，達(dá)到90%就已經(jīng)很好了。

　　專家表示，建議大家通過國家正規(guī)渠道了解疫情的準(zhǔn)確、權(quán)威信息以及相關(guān)防控知識;即使在休假期間，也要保持規(guī)律的睡眠節(jié)律，睡前1小時內(nèi)應(yīng)避免查看與疫情相關(guān)的信息。出現(xiàn)失眠癥狀時，可用上述方法進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，必要時可以尋求專業(yè)醫(yī)師的幫助。