中國消費(fèi)者報(bào)西安訊（記者徐文智）2月29日，陜西省漢中市小餐飲線下實(shí)體店全面復(fù)工復(fù)業(yè)的第二天，各餐飲市場主體恢復(fù)營業(yè)情況如何？疫情防控措施是否落實(shí)到位？食品安全能不能有效保障？漢中老百姓最愛吃的面皮菜豆腐有沒有亂漲價(jià)？帶著這些問題，當(dāng)天一大早，陜西省漢中市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對漢臺、南鄭中心城區(qū)餐飲行業(yè)進(jìn)行了明查暗訪。

　　檢查組先后隨機(jī)走訪查看了漢憶漢品、東門橋鄧家、東大街張明富、中山街周家大辣椒、民主街蔣家等20余家面皮門店和小餐館，并對市中心醫(yī)院周邊、前進(jìn)路文明小區(qū)、豐輝小區(qū)、大河坎中醫(yī)院、藝苑小區(qū)周邊等餐飲行業(yè)密集區(qū)域進(jìn)行了檢查。從檢查情況看，面皮菜豆腐等群眾關(guān)心關(guān)注的餐飲品種價(jià)格穩(wěn)定無上漲，大多數(shù)餐飲服務(wù)單位都能做到從業(yè)人員返崗前排查、每天營業(yè)前測量體溫并記錄，經(jīng)營場所定時(shí)清掃消毒通風(fēng)，采取店外點(diǎn)餐候餐、打包外帶或外賣的經(jīng)營方式，落實(shí)疫情防控和食品安全主體責(zé)任，并在店堂醒目位置張貼“請佩戴口罩有序排隊(duì)點(diǎn)餐”“只能外帶外賣”等溫馨提示。對個(gè)別面皮店門口點(diǎn)餐顧客排隊(duì)間距過密、店內(nèi)有堂食痕跡等問題，現(xiàn)場要求立即整改，并責(zé)令轄區(qū)監(jiān)管所進(jìn)行跟蹤督查“回頭望”。

　　為積極穩(wěn)妥有序地推進(jìn)全市餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)，漢中市市場監(jiān)管局緊急印制了2.5萬份全市統(tǒng)一模版的《餐飲服務(wù)行業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)“五必須”》宣傳海報(bào)，免費(fèi)發(fā)放至各縣區(qū)。要求各縣區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)轄區(qū)餐飲單位數(shù)量，第一時(shí)間將宣傳海報(bào)足量分發(fā)至各鎮(zhèn)（街道辦）市場監(jiān)管所，由各監(jiān)管所嚴(yán)格按照“五必須”要求逐項(xiàng)檢查督促餐飲戶落實(shí)到位后張貼，確保于3月10日前，將“五必須”宣傳海報(bào)張貼在所有已復(fù)工復(fù)業(yè)餐飲單位的店堂醒目位置。并要求各縣區(qū)市場監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，及時(shí)敦促指導(dǎo)轄區(qū)所有餐飲服務(wù)單位對標(biāo)“五必須”，認(rèn)真開展自查自糾，確保風(fēng)險(xiǎn)隱患整改到位、疫情防控措施落實(shí)到位、食品安全保障到位。

　　截至2月29日上午，漢中市已有2543家餐飲服務(wù)單位有序恢復(fù)營業(yè)，其中機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂616家，社會(huì)餐飲服務(wù)單位1927家（含網(wǎng)絡(luò)外賣510家）