說起今年春節(jié)批發(fā)市場的動態(tài)，北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場商戶李忠躍連連說“今年很特殊”。新冠肺炎疫情發(fā)生以來，為了保障市民的“菜籃子”，他已經一個月沒回家了。
各地農產品批發(fā)市場不少商戶和李忠躍一樣，這個春節(jié)都在市場度過。據(jù)中國農產品市場協(xié)會調查，截至2月21日，接受調查的百家大型農產品批發(fā)市場大多數(shù)正常經營，因當?shù)匾咔榉揽卮胧┰驎簳r關停的市場僅5家。眼下，各省會城市重點大型農產品批發(fā)市場正常營業(yè)率達95%以上，有效緩解了部分主產區(qū)滯銷賣難和城市“買菜難”。
超市緊急求援
批發(fā)市場商戶開業(yè)保供
批發(fā)市場是我國農產品流通的主渠道，約70%的“菜籃子”產品通過批發(fā)市場流通。
李忠躍是新發(fā)地鮮食玉米銷售大王，已經在新發(fā)地市場干了快20年。按照往年的規(guī)律，春節(jié)期間各地農產品批發(fā)市場日均交易量一般都會大幅下降，處于放假歇業(yè)的“半停擺”狀態(tài)，他可以陪伴家人到大年初五前后。沒想到今年大年初一下午，李忠躍就接到了超市打來的求援電話，希望他能幫著供貨。
“我跟他們說沒問題，有幾百噸的貨在北京。大年初二起，我們開始給超市正常備貨。”從臘月到現(xiàn)在，李忠躍一天也沒休息，每天能賣出水果玉米、糯玉米等160-220噸。
批發(fā)市場的商戶開門做生意，市民的“菜籃子”才能拎得穩(wěn)。北京新發(fā)地市場宣傳部部長童偉介紹，為維護市場穩(wěn)定，新發(fā)地市場在從全國種植基地調集貨源的同時，免收蔬菜進場交易費用，2000多家商戶堅守陣地，隨時跟進需求調配蔬菜、水果進京，每天的上市量接近1.8萬噸。
廣東深圳的各大超市也為保障供給積極努力。為了解決蔬菜庫存量和供應量不足等問題，深圳市農產品集團股份有限公司與商戶溝通協(xié)調，僅用兩天就實現(xiàn)蔬菜檔口全面開業(yè)，用6天將蔬菜供應量提升至2.86萬噸，迅速扭轉了深圳市蔬菜供應緊張形勢。
加強產銷對接
農產品源源不斷供全國
位于山東省蘭陵縣向城鎮(zhèn)小郭西村的家瑞種植專業(yè)合作社是上海市外延蔬菜生產基地。每年這個季節(jié)，合作社50%以上的蔬菜都要銷往上海。不少村民選擇去上海的農產品批發(fā)市場做生意，泰遠意就是其中一員。今年春節(jié)，他同樣沒有停工。得益于蘭陵縣及時為運菜車辦理通行證，即便是受疫情影響最嚴重的時候，他與產地的溝通照樣順暢，“這邊缺什么菜，微信上一說，那邊很快就能做出反應”。
在疫情防控之初，山東壽光印發(fā)了《關于確保蔬菜購銷車輛正常通行的通知》，最大限度暢通蔬菜運輸?shù)?ldquo;綠色通道”，通過發(fā)放通行證、繪制購菜“路線圖”，保證購菜客商進得來、出得去。據(jù)壽光蔬菜批發(fā)市場統(tǒng)計，1月27日至2月23日期間，壽光累計向全國供應蔬菜152492.3噸，平均日供應量達5446.2噸。
遼寧省北鎮(zhèn)市窟窿臺蔬菜批發(fā)市場有限公司則借助“萬家農批”農產品電子商務平臺，采用網(wǎng)上下單、線上交易的方式，避免人員接觸、現(xiàn)金流通，該公司所屬的14家市場近一個月來為全國提供優(yōu)質蔬菜5萬噸。
產銷鏈條逐漸理順
蔬菜交易量增價跌
在批發(fā)市場的商戶看來，產銷兩端復工復產固然重要，如果連接兩端的物流跟不上，他們也只能“干著急”。北京新發(fā)地“茄子大王”李軍的貨源主要來自遼寧和云南。“運費比以往高了40%左右，多少還是受了點影響。”
由于疫情防控的需要，許多司機選擇待在家中。商戶在產地收購了蔬菜，好不容易找到運輸車輛，運費卻比春節(jié)之前上漲了1倍甚至更多。
偏高的不僅是運費。由于人手緊張，新發(fā)地市場的商戶雇傭一名幫工的費用也一度上漲到每人每天500元。隨著復工人員的增加，貨車司機、市場雇工逐漸增多，運輸問題得到有效緩解，運費從最高點逐漸下降，人工費也回落到每人每天300元，接近節(jié)前水平。
“物流逐漸恢復，海南那邊的經銷商也多了。”在幾段海南農戶發(fā)給李忠躍的視頻里，田頭市場一片繁忙。李忠躍說，之前水果玉米的收貨價在每斤1.1~1.2元左右，現(xiàn)在已經漲到了每斤1.7~1.8元。
據(jù)中國農產品市場協(xié)會調查，當前，除湖北等重點疫區(qū)返程商戶尚在隔離期外，多數(shù)批發(fā)市場經營戶已經正常開業(yè)，主要蔬菜、水果及加工配送的經營戶開業(yè)率達95%以上。隨著產銷鏈條各環(huán)節(jié)逐漸理順，蔬菜流通逐漸恢復到春節(jié)前的水平。
來自中國農產品市場協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，蔬菜交易2月中旬以來總體保持量增價跌態(tài)勢，2月27日重點監(jiān)測的28種蔬菜批發(fā)均價為每公斤5.52元，比上一日下跌0.9%。北京市新發(fā)地等7家綜合批發(fā)市場當前畜禽產品、蔬菜上市量保持逐步增加趨勢，蔬菜價格穩(wěn)中有跌。
